Кремній - це металоїдний хімічний елемент, присутній у таблиці Менделєєва з позначенням Si. Це другий за поширеністю елемент у земній корі після кисню. Це відбувається в кристалізованому та аморфному вигляді

кремнію

Ця хімічна речовина є мікроелементом, який присутній у природі у вигляді складних силікатів групи кремнезему, що входять до складу декількох кристалічних порід: піщаних зерен, кварцу та дорогоцінних каменів.

Цей мінерал міститься в нашому організмі та є важливим у формуванні та функціонуванні всіх наших тканин, таких як: шкіра, очі, волосся, стінки судин, кісток, м’язів, нігтів, хрящів та сухожиль, у свою чергу допомагає підтримувати опір і сили.

Органічний кремній також чудово оновлює клітини, балансує рН крові та допомагає правильному засвоєнню магнію, кальцію та вітаміну D.

Функція

  • Підвищує захисні сили та зміцнює імунну систему, оскільки вона здатна сприяти виробленню антигенів та антитіл.
    Йому належить головна роль у мінералізації кісток. Його існування важливо для синтезу волокон, таких як колаген та еластин. Будучи принципово корисним при проблемах з артрозом.
  • Він працює проти гіпертонії, оскільки підтримує нормальне функціонування артерій, роблячи їх більш непроникними для шкідливих речовин, завдяки чому кров краще циркулює, а отже, захищає всю систему кровообігу.
  • Знижує значення холестерину: роблячи стінки артерій більш водонепроникними, запобігаючи прилипанню шкідливого холестерину (ЛПНЩ) до їх стінок.
  • Це потужний протизапальний засіб, що використовується багатьма фізіотерапевтами для зняття контрактур, тендиніту та болю в суглобах.
  • Він захищає шкіру, оскільки, будучи її компонентом, сприяє її конструкції та еластичності. Це також корисно для волосся, зубів і нігтів.
    Захищає від окислення, вільних радикалів та раку. Він також бере участь у відновлювальному процесі клітин, дозволяючи відновлювати іонний баланс тих, що ослаблені або пошкоджені, та збільшуючи обмін клітинами.

Рекомендована добова доза

Хоча офіційних досліджень, що свідчать про щоденне споживання кремнію, не існує, забезпечити організм мінімальною кількістю цього мінералу неможливо для його нормальної роботи. Орієнтовний внесок може становити від 15 до 40 мг на день.

Їжа, яка його містить

Серед продуктів, що містять найбільше кремнію, ми маємо:

  • Пиво 20 і 30 мг кремнію на літр.
  • Кресс, Це овоч, що належить до сімейства крес-салатів або гірчиці, у якому на 100 г припадає 620 мг кремнію.
  • Вівсянка 595 мг на 100 г.
  • Синку 500 мг на 100г,
  • тато 200 мг на 100 г.
  • Неперероблене зерно цільної пшениці 158 мг кремнію на 100 г.

Ми також знаходимо його у: рису, ячмені, житі, зеленій квасолі, огірках, селері, редьці, грибах, бананах, сочевиці, горіхах, моркві, шпинаті, винограді, манго, ананасі, насінні, коріандрі та багатих мінералами жорстких водах

Дефіцит кремнію

Його дефіцит може спричинити низку порушень, серед них ми маємо: проблеми із суглобами, що зачіпають хрящі та кістки, слабкість нігтів та волосся, серцево-судинні розлади, менша еластичність шкіри, слабкість нігтів та волосся, відсутність еластичності у венах, ревматоїдний артрит, повільніше загоєння опіків, ран та сліз.

Надлишок кремнію

Дослідження, проведені на людях, які професійно впливали на кристалічний кремній, такі як гірничодобувні, керамічні, гранітні, діатомові землі та вогневі цегли, показали, що вони більше схильні до: захворювань нирок, бронхіту, туберкульозу, емфіземи, раку легенів, очей подразнення та запалення шкіри.

В органічному стані він не виробляє токсичності, присутній у багатьох продуктах харчування, які ми споживаємо щодня. Для більшості людей з нормальною функцією нирок надходження органічного кремнію в їх раціон з їжі та води не представляє жодних відомих побічних ефектів.

Щодо споживання органічних добавок кремнію у людей, які поєднують їх з антацидами, протягом тривалого періоду вони можуть страждати від каменів у нирках. Також деякі дослідження виявили ефекти в експериментах з мишами, де це змінює нормальну роботу нирок через дисбаланс кількості калію та води, що може спричинити негативні наслідки для серця.