Мандарин: енергія 167 кДж, вода 88 г., вуглеводи 9 г., клітковина 2 г. і білки 1 гр.

Англійська назва - Tangerine. Наукова назва - Citrus reticulata. Їстівна частина - 72%.

Мовні дескриптори (тезаурус харчової мови) мандарини: мандарин; цитрусові; коробка; фрукти або фруктові вироби; фрукти; фрукти або ягоди зі шкіркою.; фрукти та фруктові продукти; упаковка/упаковка в інші носії; Невідомий географічний регіон або місцезнаходження; лікування не застосовується; без використання методу консервації; пластик; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; спосіб приготування не застосовується; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

40 кілокалорій на 100 грам мандарину надходять із таких джерел: 92% вуглеводів і 8% білків.

МАНДАРИНОВИЙ СКЛАД В 100 ГРАМАХ ЇДИМИХ ПОРТІОН

ПРОКСИМАЛІ:

1. 166,6 кілоджоулів енергії, загалом.
2. 88,3 грам води (вологи).
3. 0,8 грама білка, загальний.

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 9 грамів вуглеводів.
2. 1,9 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

1. 0,037 грама жирних кислот, загалом поліненасичених.
2. 0,034 грама жирних кислот, загалом мононенасичених.
3. 0,022 грама загальних насичених жирних кислот.

Мандарин багатий на ВІТАМІНИ з 8 різними:

1. 35 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота).
2. 0,3 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
3. 0,22 міліграма еквівалента альфа-токоферолу вітаміну Е активності вітамінів Е.
4. 106 мікрограмів еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
5. 0,07 міліграма тіаміну.
6. 0,07 міліграма вітаміну B-6, усього.
7. 32 мікрограми фолієвої кислоти, всього.
8. 0,02 міліграма рибофлавіну.

Мандарин багатий на МІНЕРАЛИ з 7 різних:

1. 160 міліграм калію.
2. 36 міліграм кальцію.
3. 17,2 міліграма фосфору.
4. 11 міліграм магнію.
5. 2 міліграми натрію.
6. 0,4 міліграма цинку (цинку).
7. 0,3 міліграма заліза, усього.

"Мандарин" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Паприка, енергія порошку 1379 кДж, вуглеводи 38 г, клітковина 20 г, білок 15 г, жир 13 г
• Манго, сира енергія 245 кДж, вода 83 г, вуглеводи 13 г, клітковина 2 г.
• Перець, чорні вуглеводи 38 г, клітковина 27 г, вода 18 г, білок 11 г.
• Устриця, сира енергія 267 кДж, вода 84 г, білок 8 г, вуглеводи 3 г.
• Енергетичний апельсин 160 кДж, вода 89 г, вуглеводи 9 г, клітковина 2 г.