" Ти те що ти їсиш "
Жовч - це зеленувато-жовта рідина, що виробляється печінкою і зберігається в жовчному міхурі. Він містить кілька інгредієнтів, і якщо пропорція цих інгредієнтів зміниться, можуть виникнути проблеми зі здоров’ям. Як запобігти проблемі?
Жовч виробляється печінкою приблизно 600 мл на добу. Жовчний міхур використовується для зберігання жовчі. Жовчна рідина виконує дві функції: з одного боку, вона допомагає розщеплювати і всмоктувати жири, а з іншого боку, печінка виділяє жовчний барвник, холестерин, гормони та токсичні речовини, важкі метали, ліки, що фільтруються печінкою. Ми бачимо, що завдання жовчі непросте, саме тому важливо підтримувати умови, необхідні для її нормальної роботи.
Як ми можемо це зберегти?
По-перше, дуже важливо, щоб жовч якомога частіше виводилася з жовчного міхура. В іншому випадку він може легко загуснути, що може збільшити ймовірність утворення каменів.
Ризик утворення каменів також зростає, якщо споживання енергії надмірне. При цьому, звичайно, ризик зростає навіть у разі надмірної ваги.
Якщо хтось тривалий час сидить на дієті, багатій жирами та холестерином, їм доводиться рахуватися з небезпекою. В першу чергу, звичайно, із збільшенням ваги, що саме по собі є фактором, що збільшує ризик, але занадто велика кількість жиру та холестерину в організмі може призвести до зміни співвідношення жовчної рідини.
Дієти, що втрачають себе, теж не мають хорошого закінчення, оскільки голодування також є фактором, що збільшує ризик. Зрештою, якщо жовч неможливо спорожнити, оскільки для цього немає стимулу, рідина в ній буде застоюватися і ставати щільнішою, поки не утворить камені.
Також було чітко показано, що якщо споживати занадто багато простого цукру (солодощі, цукор), вміст холестерину в жовчі збільшується, що збільшує ризик утворення каменів.
Якщо проблема вже сталася
Якщо у когось діагностують камені в жовчному міхурі, їх не завжди оперують, так як якщо камені менше, вони можуть піти без проблем. У разі оклюзії, швидше за все, знадобиться хірургічне втручання, і в багатьох випадках видаляються не тільки камені, а й сам жовчний міхур, що вимагає суворої дієти.
Після видалення жовчного міхура жовч неможливо зберігати, тому її виведення безперервно надходить у кишечник. З часом жовчний проток здатний розширюватися і приймати розташування жовчного міхура.
Після операції пацієнт отримує спеціальну лікарняну дієту, яка є дуже суворою, її можна продовжити лише після 6-го дня після операції. Це також слід робити поступово і враховувати індивідуальну толерантність. Це означає, що певна кількість або певна їжа не викликає скарг на одного пацієнта, тоді як інший. До таких страв належать молоко, латте, яйця, маргарин, салат, брюссельська капуста, помідори, зелений перець, шпинат, цибуля та ароматичні спеції, такі як зелена петрушка, кріп, гірчиця, аніс, кмин, ваніль та гвоздика. Крім того, деякі види фруктів або соків, такі як ананас або апельсин, також можуть викликати скаргу.
Ми часто їмо невелику кількість і ретельно заправляємо.
Є багато речей, які нам потрібно змінити, і можна подумати, що їжі, яка викликає багато скарг, слід уникати протягом усього життя. Ось чому важливо запобігати таким труднощам здоровим харчуванням та способом життя.
Якщо ви хочете схуднути, ваш раціон повинен бути мало енергетичним, але слід уникати втрати жиру та простих цукрів.
Профілактика
Тим, хто знає, що камені в жовчному міхурі трапляються не раз у сім'ї, можливо, видалення жовчного міхура, варто звертати увагу на профілактику протягом усього життя. Звичайно, не тільки профілактика є для них ключовим фактором, але через сімейну схильність ризик явно зростає.
Важливо звертати увагу на регулярне харчування. Не пропускайте 4 години між прийомами їжі протягом дня. Це також запобіжить розвитку набору ваги, крім того, жовч часто може спорожнятися, тому рідина, що виробляється печінкою, не стане занадто густою.
Переваги споживання харчових волокон навряд чи можна перерахувати, їх так багато. Не даремно разом експерти наголошують, що ми їмо багато фруктів, овочів, багато продуктів, виготовлених із цільних зерен, оскільки це може також запобігти утворенню каменів у жовчному міхурі, крім багатьох інших корисних властивостей. Він здатний пов'язувати вміст холестерину в жовчі в кишковому тракті, запобігаючи цим його реабсорбції, зменшуючи тим самим вміст холестерину в жовчі, що також призводить до зменшення ризику жовчнокам'яної хвороби.
Для всіх видів захворювань найголовніше - зосередитись на профілактиці. Вилікувати хвороби - дороге і тривале завдання.
Найпоширенішими ураженнями жовчі є камені в жовчному міхурі та пухлини. Вони також можуть блокувати потік жовчі, що може зажадати хірургічного втручання.
Утворення каменів може бути викликане застоєм жовчі в жовчному міхурі, де починається процес кристалізації. Камені в жовчному міхурі можуть складатися з декількох інгредієнтів, таких як холестерин, білірубін або навіть обидва, які називаються змішаними каменями.
Камінь дуже часто навіть не викликає симптомів, виникає проблема, якщо він зрушується з місця, що стимулює слизову оболонку, викликаючи тим самим інтенсивний, судомний біль. Якщо камінь блокує потік жовчі, жовтяниця також може розвинутися, оскільки білірубін, який виділяється з жовчю, повертається назад у кров. В іншому випадку білірубін змушує жовч жовтіти, а потім стілець коричневіє. Тож якщо його не спорожнити належним чином (через завал), табурет стане світлого глиняного кольору.
Як тільки камені в жовчному міхурі сформуються, нам слід дотримуватися дієти з низьким вмістом жиру. Це важливо, оскільки споживання жиру стимулює скорочення жовчного міхура, в результаті чого один з дрібних каменів може потрапити в жовчну протоку, перекриваючи жовчний проток. З низьким вмістом жиру означає не вживання більше 50 грамів жиру на день. Споживайте цю кількість якомога більше страв.
Дієта, яка передує утворенню каменів у жовчному міхурі, є не що інше, як збалансоване здорове харчування у поєднанні з фізичними вправами та здоровим способом життя. Все, що нам потрібно зробити, це слідувати порадам щодо здорового харчування, і ми вже багато зробили, щоб ніколи не сприймати наш жовчний міхур серйозно.