Офіційний вісник L 168, 07.07.1994 р. 0034 - 0035
Фінське спеціальне видання: глава 3 том 58 с. 0226
Шведське спеціальне видання: глава 3 том 58 с. 0226
встановлення конкретних гігієнічних умов для збуту певних видів яєць
РАДА ЄВРОПЕЙСЬКОГО СОЮЗУ,
Беручи до уваги Договір про заснування Європейського Співтовариства,
Беручи до уваги пропозицію Комісії,
Беручи до уваги Директиву Ради 92/118/ЄЕС від 17 грудня 1992 р., Що встановлює вимоги щодо охорони здоров'я тварин та охорони здоров'я, що регулюють торгівлю та імпорт до Співтовариства товарів, на які не поширюються спеціальні правила Співтовариства, викладені в Додатку; A (I) до Директиви 89/662/ЄЕС та, щодо патогенних мікроорганізмів, до Директиви 90/425/ЄЕС [1] та у спеціальному додатку II, глава 2, перший абзац,
Оскільки загальні положення, що застосовуються до торгівлі всередині Співтовариства, викладені в главі II Директиви 92/118/ЄЕС; Оскільки, тим не менш, необхідно встановити конкретні умови охорони здоров'я для реалізації яєць відповідно до глави 2 Додатка II до згаданої Директиви; Оскільки пріоритети повинні бути визначені для різних категорій курячих яєць, призначених для безпосереднього споживання людиною, та яєць, не призначених для виробництва яєчних продуктів відповідно до Директиви Ради 89/437/ЄЕС від 20 червня 1989 р. Про гігієну та проблеми зі здоров'ям, що впливають на виробництво, та маркетинг яєчних продуктів [2];
Оскільки необхідно враховувати умови положень Регламенту Ради (ЄЕС) No 2454/93; Регламент Комісії (ЄЕС) № 1970/90 від 26 червня 1990 р. Про деякі стандарти з продажу яєць [3]; Регламент Ради (ЄЕС) No 1274/91 від 15 травня 1991 р., Що встановлює детальні правила імплементації Регламенту (ЄЕС) No 2454/93 1907/90 про деякі стандарти з продажу яєць [4];
Тоді як Постійний ветеринарний комітет не висловив позитивної думки,
ПРИЙНЯЛ ЦЕ РІШЕННЯ:
1. Для цілей цього Рішення застосовуються визначення, викладені в Регламенті (ЄЕС) № 2454/93. 1907/90 a v nariadenia (EHS) č. 1274/91.
2. Однак для цілей цього Рішення курячі яйця, призначені для споживання людиною таких видів, вважаються яйцями:
- Яйця класу "В", які не охолоджувались та не зберігались,
3. Без шкоди для статті 5, це Рішення не застосовується до яєць, призначених для виробництва яєчних продуктів або доставлених до підприємств харчової промисловості відповідно до вимог Директиви 89/437/ЄЕС, за умови, що упаковки, в які вони упаковані: це позначення чітко позначене.
У виробника яєць і до моменту продажу споживачеві яйця повинні зберігатися сухими, поза прямими сонячними променями, зберігати та транспортувати при відповідній постійній температурі.
1. Яйця повинні бути доставлені замовнику не пізніше 21 дня після відкладання, а також не повинні бути перевищені строки збору та упаковки яєць, встановлені в статті 1 Регламенту (ЄЕС) № 1274/91.
2. Відповідний період, протягом якого яйця можуть продаватися, повинен відповідати даті мінімальної тривалості менше 7 днів.
3. Держави-члени, які на момент повідомлення про це Рішення застосовують на своїй території, зокрема, точну специфікацію:
(a) температури в приміщеннях для зберігання яєць та для транспортування з одного магазину в інший
(b) метод маркування для інформування споживача про відповідні правила гігієни,
вони можуть продовжувати застосовувати ці вимоги відповідно до загальних положень Договору.
Деталі, зазначені у пункті (b), повинні додаватися до продажу споживачеві, за винятком випадків, коли це вже зазначено на упаковці виробника.
Стосовно комерційних операцій, передбачених частиною 1 статті 2, 3 наріаденія (EHS) č. 1907/90, дата мінімальної довговічності, встановлена у статті 3 (1) Стаття 2 цього Рішення повинна чітко зазначати:
(i) повідомлення на торговому стенді або транспортному засобі з чітким зазначенням мінімальної довговічності
(ii) надруковані на упаковці або передані споживачеві під час придбання.
Тільки яйця, упаковані в невеликі або великі упаковки, які відповідають вимогам Регламенту (ЄЕС) No 2454/93, можуть використовуватися в підприємствах громадського харчування, включаючи ресторани, та для непромислового приготування яєчних продуктів або продуктів, що містять яйця. 1907/90 а (EHS) č. 1274/91, або яєчні маси відповідно до Директиви 89/437/ЄЕС.
Держави-члени вживають необхідних заходів для забезпечення дотримання правил, викладених у цьому Рішенні, зокрема тих, що зазначені у статті 3 (2). 1.
У разі виникнення труднощів застосовуються відповідні положення Директиви 89/662/ЄЕС.
Це рішення буде переглянуто до 30 червня 1996 року на підставі висновку Наукової ветеринарної комісії щодо пари параметрів часу/температури, які слід дотримуватися під час зберігання та транспортування відповідно до статті 18 Директиви 92/118/ЄЕС.
Це рішення застосовується не пізніше 1 січня 1995 року.
Це рішення адресоване державам-членам.
Вчинено в Люксембурзі, 20 червня 1994 року
[1] Ú. в. LU L 62, 15.3.1993, с. 49.
[2] Ú. в. LU L 212, 22.7.1989, с. 87. Директива з останніми змінами, внесеними Директивою 91/684/ЄЕС (ОВ L 376, 31.12.1991 р., С. 38).
[3] Ú. в. LU L 173, 6.7.1990, с. 5. Регламент з останніми змінами, внесеними Регламентом (ЄЕС) № 2617/93 (ОВ L 240, 25.9.1993, с. 1).
[4] Ú. в. LU L 121, 15.5.1991, с. 11. Регламент з останніми змінами, внесеними Регламентом (ЄС) № 3300/93 (ОВ L 296, 1.12.1993, с. 52).