Для рецепта нам потрібно:
300 г напівгрубого борошна, 150 г вершкового масла або жиру для випікання, 1 яйце, 70 г цукрової пудри, 1 пачка ванільного цукру, 1 пачка розпушувача, ½ČL кориці,
Наповнення: варення - або м’який сир, приправлений цукром, жовтками, родзинками, цедрою лимона,
Для прикраси: горіхи або мигдаль.
Як це зробити:
З вищевказаних інгредієнтів зробіть гладке тісто, накрийте фольгою або мішечком з мікротена, поставте в холодильник і дайте відпочити принаймні ½ години. Потім розкачайте, змастіть форму для торта і посипте сухарями.
Вивантажте частину тіста, посипте варенням або ароматизованим сиром або посипте частину тіста варенням, а частину сиром. З решти тіста скрутіть тонкі валики, сформуйте з них сітку, прикрасьте отримані вікна шматочками горіхів або пропареного і очищеного мигдалю.
Поставити в розігріту духовку і запікати. Після охолодження нарізати скибочками і цукор з ванільним цукром.