Станом на 30 червня 2020 року

обрав

Шість компаній та сім наукових груп просували цей проект, щоб продемонструвати корисні переваги морепродуктів та галицьких садових продуктів, які Програма Interreg Atlantic Area 2014-2020 обрала для застосування взаємопов’язаної та кооперативної моделі управління.

Європейський Союз обрав проект щодо атлантичної дієти ГАЛІАТ 6 + 7 як успіх у дослідженні, проведеному Програмою Interreg Atlantic Area 2014-2020. інноваційна модель управління, ключовим фактором, який називають чотирикратною спіраллю для об’єднання промисловості, органів державної влади, досліджень та громадян. У цьому звіті основна увага приділяється важливості пропаганди здорового харчування в Атлантичному регіоні для зростання малих та середніх компаній за допомогою стратегій співпраці, що створюють спільну цінність.

Європейська програма, яка висвітлює проблеми, з якими стикаються різні регіони атлантичної осі з точки зору інновацій у здоровому харчуванні, розглядає ГАЛІАТ 6 + 7 як модель Живої лабораторії. Відкрита та орієнтована на користувача інноваційна екосистема, заснована на спільному створенні та спільному навчанні, яка інтегрує дослідження, оздоровлення та інноваційні процеси у реальних громадах та життєвому середовищі.

ГАЛІАТ 6 + 7 Це новаторський проект, оригінальна ідея якого виникла у Групі виноградарства Біологічної місії Галичини-CSIC. Це союз 6 компаній та 7 наукових груп з метою продемонструвати здоровий ефект від вироби з моря та галицького саду, типовий для традиційної атлантичної дієти, який характеризується своєю збалансованістю. Протягом 21 місяця в період 2013-2014 років він включав a клінічне дослідження в якому вони брали участь 250 галицьких родин.

За допомогою різних досліджень дослідники дійшли висновку, що вибрані продукти є корисними при патологіях, пов’язаних із серцево-судинними ризиками та ожирінням, які виявляються у все більш ранньому віці через зміни способу життя та харчування.

Бодегас Террас Гауда, Розалейра, Кескрем, Пазо де Рівас, Фріскос та Олей шість компаній водії та 7 наукових груп: Біологічна місія Галичини-CSIC (Група виноградарства та Група генетики, вдосконалення та біохімії брасу), Інститут досліджень морських наук-CSIC (Група хімії морських продуктів), Клінічна лікарня Сантьяго-ЧУС (Клінічна група) та Фонд Рамуна Домінгуеса, клас молочних продуктів - USC, кафедра фармакології медичного факультету США та кафедра аналітичної та харчової хімії Університету Віго.

ГАЛІАТ 6 + 7 було піднято з моменту утворення консорціуму, з метою досягнення передача знань суспільству, сприяти інновації як частина конкурентної стратегії компаній для досягнення диференціації та створення більшого додану вартість уздовж ланцюга.

"Деякі цілі, яких ми, серед усіх, хто просуваємо GALIAT 6 + 7, ми досягли, про що свідчить відповідне визнання ЄС", - говорить науковий керівник проекту Кармен Мартінес, директор Місійної групи виноградарства. Biolуgica де Галичина - CSIC.

Доктор Мар Кальво з лікарні ClÃnico Universitario, який керував клінічним випробуванням, каже в тому ж ключі: «Це дуже важливе визнання нашої моделі управління, заснованої на прозорості, що допомогло зміцнити довіру. Крім того, було відібрано лише 8 європейських проектів, здійснених протягом 2014-2020 років ".

ГАЛІАТ 6 + 7 Він фінансувався програмою Feder-Innterconecta Європейського Союзу, якою керував Центр промислового технологічного розвитку (CDTI). Проект INNGAL-AGROMARSALUD 2013 (ITC-20133014).