Зміст
  • Факти харчування ковбаси
  • Калорійність ковбаси на сорт
  • Калорії та харчування хот-догів
  • Низькокалорійні варіанти ковбаси
  • Поширені запитання про харчування та приготування ковбас
  • Слово від DipHealth

ТРАВОВІ ФОРМУЛИ "ЛЕЧАДА" ЕРІК ЕСТРАДА (січень 2021).

Ковбаса буває різних сортів. Оскільки для виробництва ковбас можна використовувати багато різних видів м’яса та частин тварин, важко сказати, чи здорові ковбаси. Але загалом у ковбасі багато жиру та калорій. Тому, якщо ви намагаєтеся схуднути або зберегти здорову вагу, може бути важко включити цю їжу до свого звичайного плану харчування.

харчування

Факти харчування ковбаси

Факти харчування італійської ковбасиРозмір порції 1 Середнє посилання (83 г)На порцію% щоденної вартості *
Калорії 286
Калорії з жиру 204
Загальний жир 22,7 г.35%
Насичений жир 8г40%
Поліненасичений жир 2,7г
Мононенасичені жири 10г
Холестерин 47 мг63%
Натрію 1002 мг42%
Калій 252 мг7%
Вуглеводи 3,5 г.1%
Харчові волокна 0,1г0%
Цукор 0,7г
Білок 16 г.
Вітамін А 1% Вітамін С 0%
Кальцій 2% Залізо 7%.

Багато дієтологів включають хот-доги до списку звичних порожніх калорій. Порожні калорійні продукти забезпечують енергією переважно у вигляді доданого цукру та шкідливих для здоров’я твердих жирів, таких як насичені жири або трансжири. Багато порожніх калорійних продуктів також забезпечують високий рівень натрію.

Факти харчування різняться для різних типів хот-догів. Калорії та харчування італійських ковбас (як показано) свідчать про те, що, незважаючи на те, що продукти містять білок, вони містять багато калорій, багато жиру та дуже багато натрію.

Калорійність ковбаси на сорт

USDA надає дані про харчування інших видів хот-догів.

Деякі з них набагато легші, ніж посилання на італійську свинячу ковбасу:

Калорії та харчування хот-догів

Найпопулярніший вид ковбаси - хот-дог. A м'ясний хот-дог забезпечує 186 калорій, 7 грамів білка, 2 грами вуглеводів, 0 грамів клітковини, 1 грам цукру, 17 грамів жиру, 6 грамів насичених жирів і 572 міліграмів натрію. Але коли ви їсте хот-дог, ви, ймовірно, також їсте булочку і, можливо, навіть деякі начинки.

A хот-дог хліб забезпечує 100 додаткових калорій, 4 грами білка, 18 грамів вуглеводів, 1 грам клітковини, 2 грами цукру, 2 грами доданого цукру, 1 грам жиру та 180 міліграм натрію.

Якщо ви додасте гірчицю та кетчуп, кількість калорій, ймовірно, не сильно зросте, але ви можете додати кілька грамів натрію та цукру.

Низькокалорійні варіанти ковбаси

Через вміст жиру та натрію в хот-догах це не найздоровіший варіант під час їжі. Якщо ви намагаєтеся поліпшити свої харчові звички, щоб покращити своє здоров’я, існують інші не м’ясні джерела м’яса та білка, які забезпечують краще харчування.

Однак існують деякі види хот-догів, які трохи здоровіші. Деякі популярні м’ясники та бренди роблять ковбаси з курки, індички та навіть морепродуктів, які мають трохи менше жиру та калорій, але все ще мають аромат.

  • Посилання від Aidell Куряча та яблучна ковбаса забезпечує 180 калорій, 12 грамів жиру, 3,5 грама насичених жирів, 12 грамів білка і 640 міліграм натрію.
  • Порція Айделя Ковбаса для сніданку (з курки та яблука) забезпечує 120 калорій, 8 грамів жиру, 2 грами насичених жирів, 8 грамів білка і 420 міліграмів натрію.
  • Посилання (78 грам) марки на свіжому повітрі. Куряча ковбаса Буффало забезпечує 100 калорій, 5 грамів жиру, 1,5 грама насичених жирів, 13 грамів білка і 510 міліграмів натрію.
  • Дві ланки Ковбаса для сніданку з індички забезпечує 70 калорій, 3,5 грама жиру, 1 грам насичених жирів, 2 грами вуглеводів, 8 грамів білка і 340 міліграмів натрію.

Поширені запитання про харчування та приготування ковбас

Чи є ковбаса здоровою?

Загалом, перероблене м’ясо, як хот-доги, не вважається «здоровою» їжею. Але жодна їжа не може скласти або порушити програму здорового харчування. Якщо ви любите ковбасу, дотримуйтесь її у своєму раціоні, але їжте її помірковано і намагайтеся поповнити їжу нежирною, поживною їжею, наприклад, овочами, свіжими фруктами, цільнозерновими продуктами та пісним білком.

Що таке разова порція ковбаси?

Загалом, одна порція будь-якого м’яса або морепродуктів становить 3-4 унції. Однак ви помітите, що у багатьох упаковках оброблених хот-догів одна порція вказується як посилання, яке, як правило, менше трьох унцій. Наприклад, одна порція хот-догу Applegate Farms - це хот-дог, або 47 грам (1,65 унції). Одна порція ковбаси для сніданку Original Johnsonville Original Recipe - це три приготовлені ланки або 55 грам (трохи менше двох унцій).

Хот-доги варені чи сирі?

За даними Управління з контролю за продуктами та ліками США, це міф, що хот-доги готують заздалегідь. Агентство рекомендує готувати цілих цуценят, перш ніж їх їсти.

Як довго ковбаса залишається свіжою в холодильнику?

Більшість виробників рекомендують споживати ковбасні вироби до закінчення терміну придатності на упаковці. Після відкриття упаковки ви повинні споживати їжу протягом трьох днів.

Чи можна ковбасу заморозити?

Можна ковбаси заморозити. Покладіть м’ясо в герметичну ємність. Укутайте кожну ковбасу окремо, якщо ви плануєте зрідка їсти невеликими порціями. Розморозити в холодильнику.

Чи можу я зробити власну ковбасу?

Так! Робити ковбаси легко і весело. Використовуйте цей корисний рецепт низькокалорійної індички, бекону та яблучної ковбаси з низьким вмістом жиру, щоб спробувати.

Слово від DipHealth

Пам’ятайте, що одна їжа, наприклад, хот-доги, не вплине на ваш раціон харчування. Спробуйте спланувати здорову їжу і подекуди потурайте поміркованості для гарного здоров’я та добробуту.

Чи була ця сторінка корисною? Дякуємо за ваші коментарі! Що вас турбує? Джерела статей

Університет Мічигану. Що таке порожні калорії? Програма здорового харчування та управління вагою.

Управління з контролю за продуктами та ліками США, Центр безпечності харчових продуктів та прикладного харчування. Безпека харчових продуктів для мам: h Найкраще: Факти чи вигадки. Інтернет.