Нам потрібно

Фарфалле з цукіні та помідорами чері

Варіть макарони в киплячій підсоленій воді близько 12 хвилин. Злийте приготовлені макарони (заощадіть 1 ложку води).

індички

Часник наріжте тонкими скибочками і обсмажте на розпеченій сковороді на невеликій кількості оливкової олії до золотистого кольору. Потім додайте нарізані меншими скибочками кабачки (якщо кабачки більше, то виріжте серединку). Приправити, посолити і залити вином. Варіть, поки спирт не випарується з вина, і зніміть з вогню.

Додайте помідори черрі, розрізані навпіл, відціджені макарони і приправте дрібно нарізаним базиліком. Додайте черпак води, в якій варилися макарони, і варіть все разом ще 2-3 хвилини.

Турецька грудка

Вимиту і висушену грудку миємо тонкими скибочками. Посолити і заправити. Обсмажте скибочки разом з цілими гілочками чебрецю або розмарину на розігрітій сковороді на невеликій кількості оливкової олії з обох боків до золотистого кольору.

Сервірування

Спочатку ми подаємо порцію макаронів з овочами в глибоку тарілку, викладаємо на них скибочки індичої грудки. Прикрасити тертим сиром грана падано та листям свіжого базиліка.