Більше інформації

енергетичні

Венесуела: "бабуся", залучена до кримінальної армії Чавіста

Вони забивають ножем сержанта армії в мурчанському нічному клубі

французькі збройні сили відомі у всьому світі своїми вишуканими бойовими пайками, своєю версією Американські MRE. Тим не менше, діючі війська, особливо солдати спецназу, визнають, що мають проблеми із закусками. Ті, що використовуються для запобігання схудненню солдатів, оскільки вони витрачають більше енергії, ніж споживаних калорій.

Проблема в тому, що французькі солдати, мабуть, не люблять використані закуски, тому замість цього вони купують цукерки. Їжа, яка, однак, не має бути в спітнілій кишені або заправлена ​​в рюкзак в умовах сильної спеки або холоду. І що Мелані Оуліон-Саймон, 25-річний дієтолог та дієтолог вирішив вирішити цю дилему.

Молода жінка стверджувала, що її інтерес до годування солдатів виник, коли вона здобула ступінь магістра з підприємництва, яким спільно керували два провідні університети Франції: CET, бізнес-школа, і Політехніка, військова науково-інженерна школа. Серед його викладачів в останній був капітан підводного човна французького флоту.

Водолаз запропонував йому скористатися своїми поживними ознаками, щоб подивитися на бойові пайки. Тож він зробив три речі: перше, допитали 260 солдатів. Я хотів знати, яку їжу вони любили, особливо під час місій поза межами Франція; вона дивилася на те, що вони не їли в своїх бойових пайках, яку особисту їжу вони брали з собою і яку їжу вони вважали приємною. Згодом він читав наукові дослідження з питань військового харчування та продовжував наземні дослідження, проводячи майже рік з військами.

`` Люди говорять про технологічно вдосконалених солдатів; Я говорю про солдатів, які мають меншу інвалідність у харчуванні », Він каже. Це тому, що, за її підрахунками, вони витрачають близько 4000 калорій на день, тоді як НАТО вважає, що кількість бойових або спецназівців становить приблизно 4900 калорій на день, а в холодну погоду ці потреби в енергії перевищують 6000 калорій. Але щоденні французькі порції складають лише 3500 калорій.

Як самотня жінка, вона не бажала замінювати бойові пайки французьких збройних сил, але вважала, що може щось зробити із найважливішими закусками, розробивши таку, яка була б "Практично, здорово, ефективно і природно" і це дало б солдатам, яких вона порівнює із високопродуктивними спортсменами, підсилення енергії, коли вони чекають свого наступного "правильного" прийому їжі.

"Це мало бути щось, що вони хотіли їсти, що не тануло і не кришилося, що не було липким, що все одно було б їстівним, навіть якщо його розчавили, що забезпечить калорії, необхідні цим супергероям"., Поясніть.

На кухні своєї матері він приготував два основних рецепти: один з інжиром, фініками, мигдалем та волоськими горіхами, а другий - з фундуком та темним шоколадом. У кожному є щіпка кофеїну або теїну для додаткової енергії та рослинного білка. Інгредієнти розкочують і покривають шаром на основі рису, утворюючи кульку, трохи меншу за кульку для пінг-понгу, але трохи більшу за великий мармур. Кожна кулька важить одну унцію і забезпечує 50 або 65 калорій, залежно від рецепту. Порція складається з двох.

Понад 2000 солдатів, у тому числі з Повітряні сили США і французькі та європейські командоси, а також деякі спортсмени випробували їх. Їх безпосередньо прийняв на озброєння 1-й французький піхотний парашутний полк.

Командос ВМС Франції, підполковник Метт, каже: «Це вибух смаків! Ви навіть отримуєте лісовий горіх. У вас відчуття, що ви їсте щось здорове, не наповнене цукром. Їх легко пережовувати. Нещодавно, морський водолаз-коммандос навіть їв їх під водою, після зняття маски.