Перший крок для змін ви починаєте у вашій коморі. Запрошую завантажити електронну книгу БЕЗКОШТОВНО ПЕРЕВІРНІТЬ СВОЮ МАЛИНКУ І ВАШІ ЗВИКИ і ви дізнаєтесь, які корисні продукти харчування наповнять вас енергією і змусять бути вашою найкращою версією.
Заповніть форму своїми даними:
Кілька днів погода змінювалася, наше тіло вже відчуває повітря осені, але сьогодні ми офіційно входимо в нього. Цей сезон, який змушує нас готуватися до найхолодніших місяців року.
Падіння Це сезон, який згідно з традиційною китайською медициною стосується легенів і кишечника. Це найкращий час для усунення слизу, очищення кишечника, догляду за кишковою флорою та імунною системою. Крім того, поряд з весною це один з найкращих часів для налагодження. Але в той же час, будучи в гармонії з природою, організм просить у нас більше білка.
Я не люблю позначати мій спосіб розуміння їжі, але якби нам потрібно було визначити це якимось чином, найкраща тенденція - це Флекси . Пройшовши всі різні стилі їжі, мені найбільше підходить відкритий розум, прослуховування свого тіла та надання йому найкращої версії того, що воно вимагає від мене, і багато іншого, коли ми говоримо про білок.
Білки - це макроелементи, що складаються з ланцюгів амінокислот які мають велике біологічне значення, оскільки вони мають велику кількість функцій в нашому організмі.
У процесі травлення довгі білкові ланцюги розпадаються на амінокислоти, з яких кожен організм будує свої власні білки.
Для вироблення білків людському організму потрібні 20 амінокислот, з яких ми можемо синтезувати всі, крім 9. Ці 9 ми повинні вживати в їжу, і ми називаємо їх необхідними амінокислотами. Для маленьких дітей їх 10. Щоб добре ними скористатися, вони повинні бути в адекватних пропорціях, інакше це призведе до дисбалансу між використанням решти.
Маючи дуже важливі функції, білки необхідні для підтримки здорового організму:
- Структурні: більша частина тіла складається з білків (колаген, еластин, кератин)
- Будівництво та ремонт сполучної тканини, підтримка м’язової маси та здоров’я кісток, серед іншого.
- Енергійний (вторинне джерело енергії) Тіло віддає перевагу ВГ і ліпідам як паливо.
- Регуляція процесів: гормональних, ферментів ...
- Транспорт: гемоглобін, альбумін, мембранні білки ...
- Захист: антитіла
- Гомеостатики внутрішнього середовища: підтримують об’єм крові
Ми можемо розділити білки на дві великі групи відповідно до їх походження: *
- Овочі: бобові, горіхи, насіння, паростки, псевдозернові культури
- Тварини: життєво важливо, щоб було екологічно уникати гормонального навантаження та антибіотиків, які отримують тварини, або риби, яка є свіжою та дикою.
* Усі вони мають свої плюси і мінуси, тому я не вірю в абсолютну істину, а в синергію між ними, коли спільне усвідомлене та збалансоване харчування дає нам багато переваг.
Сьогоднішній рецепт - це дуже збалансоване і повноцінне блюдо, до якого потрібно лише додати миску із зеленими листками та паростками, щоб доповнити.
Кальмари з узбережжя - це один з найкращих варіантів, який ви можете знайти в магазині риби. Повноцінний білок, який додасть нам ситості, а також багатий колагеном, ідеально підходить для здоров'я зв’язок, волосся та шкіри. Якщо ви берете їх додому чистими, у «пліс-плас» ви можете приготувати з ними смачні рецепти, подібні до того, який я сьогодні вам приношу.
І з нею я прем’єрно показав свою нову співпрацю в блозі змішувача MySmüd де щотижня ми будемо розміщувати смачні, прості та гнучкі рецепти, щоб ви отримали максимум від найпотужнішого змішувача на ринку.