5. Червень 2020 - 13:52
Фарширований перець варто робити влітку, коли наш ароматний перець є на ринку. Вони надають томатному соусу належного смаку та аромату. З решти м’ясної суміші зробіть кілька куль, а для приголомшливого томатного соусу вам залишається лише зварити картоплю або приготувати домашні вареники.
Спочатку відваріть рис у підсоленій воді. Дайте йому охолонути і змішайте його з фаршем. Додати дрібно нарізану цибулю, яйця, сіль і приправити спеціями. Наповніть цією сумішшю перець, а з решти зробіть кульки. Ми також вирізаємо кінчик з кожного перцю, щоб під час наповнення скрізь виходило повітря.
Зробіть легкий спред з олії та борошна і залийте його холодним бульйоном.
Додайте надлишковий тиск, спеції і доведіть до кипіння, постійно збиваючи.
Коли соус почне закипати, ми кладемо в нього перець і кульки. Тепер ми варимо на найменшому вогні і нехай соус покривається протягом години, накривши, повільно.
Заправити готовий соус цукром або посолити його. Подається фарширований перець з вареною картоплею або варениками.
Коментарі
17 липня 2013 р. - 7:48 ранку
і я хотів би:)
28 липня 2013 р. - 11:12 ранку
такий смачний перець нарешті з’явився на сьогоднішньому ринку./інакше я отримаю тут лише товстостінний /. тож тижнями ти йдеш до великої каструлі цієї доброти, щоб потрапити до фороти для повторного нагрівання.
Я працюю ще 2 способами.
Я роблю вареники з дріжджів, і вони ростуть як пірнання.
11 жовтня 2014 - 11:29
Кулінарія та пекти за вашим рецептом абсолютно дивовижні ! Щиро дякую, нам усім дуже сподобався дім!
5 березня 2015 р. - 12:01 вечора
Оскільки вони завжди складали рецепт, і нам це неймовірно сподобалось. Щиро дякую 😍 😍
25 квітня 2015 р. - 14:59
24 липня 2018 р. - 13:13.
Рекомендую додати в м’ясну суміш мелений перець.:) смачно
Поділіться цим
Привіт та ласкаво просимо до мого блогу Bonvivani!
я є Емілія і крім того, що я люблю маму для двох хлопчиків, я ще й пристрасний кухар. Я хочу вас у Bonvivans представити просту і чесну кухню, на якій я виріс. У своєму житті я пробував різні дієтичні та сучасні дієти. Однак це завжди тягало мене до дитинства на кухні. Кухня бабусі має неймовірний шарм і дарує відчуття дому. Це саме кухня, аромат якої багатьом запам’ятається в першу чергу. Бабусині рецепти - це буквально скарб, який я вирішила зібрати, щоб про нього не забули. І ось бонвівани народились:)
А чому бонвіванці? Бонвівани для мене не є богемними задоволеннями. Але такі люди, як моя бабуся. Якими вона могла також насолоджуватися від звичайної груші та лизати її. Бабуся, яка теж знала робити мало їжі, яка об’єднувала всю сім’ю. Хоча у нас не було багато грошей, вона завжди влаштовувала нам найкраще свято. Просте і приготоване з любов’ю.
Bonvivans приносить вам чесну домашню кухню, наші класики із загальнодоступної та загальнодоступної сировини. Ви можете знайти його в Інтернеті крім рецептів, ряд практичних порад, техніки та прості прийоми. Рецепти є детально пояснив, їм навіть новачок міг це зробити. Так що смій:) На думку Bonvivans, кожен може навчитися готувати!