Овуляція та менструальний цикл

З пубертатного періоду організм жінки періодично готується до будинку.

ферменти

Амінокислоти

Напевно ви вже не раз чули, що «білки - це.

Ендокринна система: гормони під контролем

Хоча в основному ми пам’ятали про свої гормони та обмін речовин, коли вирішували.

  1. Тут:
  2. Головна \
  3. запобігання та лікування \
  4. Ферменти для гарного травлення, без газів, здуття живота і гниття в кишечнику

Ферменти для гарного травлення, без газів, здуття живота і гниття в кишечнику

  • Автор ElHerbolario.com
  • Розмір шрифту зменшити розмір шрифту збільшити розмір шрифту
  • Друкувати
  • Електронна пошта

Ферменти є основними речовинами для нашого життя, оскільки вони відповідають за каталізацію та регулювання всіх хімічних реакцій у нашому організмі, таких як реакції, що відбуваються під час травлення. Кожен фермент має конкретне і делікатне завдання, і важливо навчитися не втручатися в його функцію, оскільки, коли це трапляється, це спричиняє порушення травлення, гази, токсичність, обструкцію і, в кінцевому рахунку, хвороби.

Якщо ви страждаєте від непереносимості, ви завжди відчуваєте здуття живота, у вас є гази, діарея або запор і ви вже навіть не знаєте, що їсти, вам доведеться лікувати свої проблеми на основі широкого та комплексного підходу, оскільки єдиний підхід до харчування, як правило, не відповідає. Ми рекомендуємо: TuNaturopata.es

Що таке ферменти?

Вони є речовинами, що утворюються в нашому організмі з білків. Щоб отримати уявлення, 40% білків у нашому організмі призначено для утворення ферментів.

За що відповідають ферменти?

Вони мають завдання активізувати і регулювати - тобто каталізувати - всі хімічні реакції в організмі, саме тому їх називають біокаталізаторами. Вони є основними інструментами метаболізму.
Вони також втручаються в діяльність гормонів і в детоксикацію організму.
Кожен фермент має певне завдання і діє за певних умов та на конкретний субстрат.
Вони не втручаються безпосередньо в хімічні реакції, а сприяють реакціям своєю присутністю.

Що їм потрібно для функціонування?

  • Певна РН: кожен фермент буде налаштований на дію в досить кислому або досить лужному середовищі, а отже, коливання РН в його оточенні знищить фермент або паралізує його функцію. Організм виділяє більш-менш кислі шлункові соки для переробки кожного виду їжі, а тому шлункові соки, що виділяються для перетравлення м’яса, скасовують, наприклад, шлункові соки для перетравлення картоплі (крохмаль).
  • Певна температура: хоча тепло зазвичай підвищує швидкість хімічних реакцій, ферменти, будучи білками, можуть атрофуватися при нагріванні і бачити, як їх діяльність повністю скасовується.
  • Кофактори: це неорганічні речовини, метали та мінерали (мікроелементи), яким для виконання своєї функції потрібні деякі ферменти. Наприклад, залізо, магній або цинк, серед інших функцій, виступають ферментативними кофакторами.
  • Вітаміни: Вітаміни є органічними кофакторами. Їх функція така ж, як і у кофакторів, тобто вони необхідні для нормального функціонування ферментів
  • Певний час: наприклад, м’ясо перетравлюється в шлунку набагато довше, ніж солодкі фрукти, які переходять майже безпосередньо в кишечник, тому якщо ми їмо філе телятини (червоне м’ясо, важке для перетравлення), а потім фруктовий салат плодів, вони будуть буквально над м’ясом у шлунку, чекаючи, поки воно перетравиться, і під час очікування цей фрукт почне своє бактеріальне бродіння через неправильне травне «середовище» для такого типу їжі. Те саме трапляється, якщо ми вживаємо велику кількість їжі, більшої, ніж може засвоїти наших ферментів.


Важлива роль травних ферментів

Зокрема, травні ферменти відповідають за перетравлення їжі, її переробку для отримання необхідних поживних речовин для нашого життя. Тобто вони розкладають поживні речовини в їжі (крохмаль, жири, білки, цукри.) На більш прості речовини, які наш організм буде використовувати (за допомогою метаболізму), утворюючи самі білки, жири та глюкозу.

Як ми можемо спостерігати, його завдання відповідає завданням конвеєра, і якщо одне з ланок виходить з ладу, процес травлення порушується.

  • Фермент Птялін > Він міститься в слині, в роті і відповідає за відновлення крохмалю до мальтози. Працює в лужному середовищі.
  • Фермент Мальтаса > Він знаходиться в кишечнику і відповідає за зменшення мальтози в глюкозі (яку наш організм потім використовуватиме для створення глікогену).
  • Фермент Амілаза > виділяється підшлунковою залозою в кишечник для зменшення крохмалю, який "витікає" з птіаліну
  • Фермент Пепсин > виділяється шлунком для розщеплення білків на пептиди. Він працює в дуже кислому середовищі.
  • Фермент Ерепсин > він виділяється в соках підшлункової залози в кишечник і відповідає за перетравлення пептидів для отримання амінокислот (які наш організм потім використовуватиме для створення власних білків).
  • Фермент Протеаза підшлункова залоза> діє в кишечнику на лужний рН і перетравлює білки з отриманням амінокислот.
  • Фермент Ліпаза > має секрецію підшлункової залози в тонкому кишечнику, для розщеплення ліпідів на жирні кислоти та гліколь.

Чому виникають проблеми з травленням, гниття, отруєння та неправильне харчування?

Якщо ферменти не можуть виконувати свою роботу, бактерії вступають у їх заміну та руйнують їжу, виробляючи одночасно гази, гниття та токсичні відходи, що накопичуються в нашому кишечнику, товстій кишці та організмі загалом, сприяючи варенню, непереносимості, алергії тощо. або менш серйозні захворювання.

Як ми вже бачили, ми знаємо, що для того, щоб ферменти правильно виконували свою функцію, необхідно вводити оптимальні умови температури та РН, а наше тіло повинно мати достатню кількість мінеральних солей та вітамінів для полегшення своїх метаболічних завдань. Але ми також знаємо, що функція деяких ферментів не сумісна з функцією інших ферментів, і тому правильне поєднання продуктів так важливо для досягнення гарного травлення та повноцінного харчування. З цієї причини, крім усього іншого, ми не повинні поєднувати продукти, які засвоюються по-різному за один і той же прийом.

Наприклад, фермент птіаліну в слині перетворює крохмаль (наприклад, у хлібі) у мальтозу, так що згодом інший поверх нього отримує глюкозу з цієї мальтози. Птіалін діє лише в слаболужному середовищі, і тому однією краплею кислоти його функція буде перервана, і крохмаль досягне кишечника без переробки, де інший фермент, амілаза, спробує виконати завдання, яке птіалін не міг або навіть не почати, але в багатьох випадках крохмаль вже розпочав процес бродіння та гниття в кишечнику, і неминуче утворюватимуться гази та токсини.

Щоб забезпечити правильне травлення:

  • Намагайтеся їсти сиру їжу під час кожного прийому, наприклад салат, оскільки це забезпечить необхідний запас вітамінів та мінеральних солей, необхідних для правильного травлення. Пам’ятайте, що приготування їжі виводить більшу частину вітамінів та інших корисних речовин.
  • Не їжте дуже холодну або дуже гарячу їжу, краще теплу.
  • Не їжте багато їжі, тому що навіть якщо комбінація правильна і наші ферменти працюють правильно, якщо з’їдено більше їжі, ніж вони можуть покрити, ця ж частина її залишиться неперетравленою, оскільки активність ферментів має час дії.
  • Не приймайте воду під час їжі, до або після, оскільки вода розріджує шлункові кислоти та перешкоджає ферментативній функції.
  • Якщо ви збираєтеся споживати вуглеводи (хліб, макарони, картопля, рис.), Не приймайте ні лимона, ні оцту, ні солодощів, ні білків. Поєднуйте вуглеводи з зеленню та овочами, якщо.
  • Якщо ви збираєтеся споживати білки (м'ясо, риба, яйця.), Ви можете взяти лимон або оцет, але не інші білки, ні вуглеводи, ні солодощі. Овочі та овочі так.
  • Завжди уникайте солодких десертів, у будь-якому випадку ви можете мати яблуко або грушу.
  • Бромелайн з ананаса та папаїн з папайї діють як природні травні ферменти для нашого організму і допомагають нам краще засвоюватися, саме тому їх можна їсти на десерт, особливо якщо ми їли білок.

Якщо ваш випадок триває довше, ви щодня страждаєте від газів і нетравлення шлунку, і багато продуктів викликають погане самопочуття, ми рекомендуємо вам це зробити зверніться до фахівця оскільки ваш травний дисбаланс може спричинити стільки ж дисбалансів у вашому тілі. Перш ніж вдаватися до прийому травних ферментів або інших комерційних добавок, фахівець повинен оцінити, чому ваша травна система змінена і яке найкраще фонове лікування для вашого випадку.