Незважаючи на те, що назва не приваблива, ви дійсно повинні звертати увагу на ферментовану їжу, якщо ви хочете поліпшити загальний стан здоров’я. У цій замітці ми розповідаємо вам, чому ви повинні включати їх у свій раціон сьогодні. Не пропустіть!

Перш за все, що таке ферментовані продукти?

Перше, що ми повинні уточнити, це те, що це не так страшно, як це звучить. Незважаючи на їхню високу популярність останнім часом, ферментовані продукти використовувались і споживались на кухнях по всьому світу для заохочення зростання основних поживних речовин та корисних бактерій протягом тисячоліть.

ферментовані

Сьогодні ці продукти відзначають гуртова тенденція у всіх стравах. Його смак може варіюватися від гіркого до кислого, але те, що ні в якому разі не змінюється, - це потенційні переваги для здоров’я, від втрати ваги до кращої якості шкіри.

Як ферментується їжа і в чому її користь?

Можливо, ви не знайомі зі словом «ферментований» - принаймні, коли справа стосується здорового способу життя - але як щодо пробіотиків? Процес бродіння призводить до прискорення росту основних пробіотичних поживних речовин, йогурт, мабуть, найкращий відомий приклад. Результат - підвищення рівня корисних бактерій у шлунково-кишковому тракті - може не тільки покращити сам процес травлення, але й допомогти зміцнити вашу імунну систему. І все це без зайвих добавок!

Які ферментовані продукти слід додати до свого раціону?

То що спільного у різних ферментованих продуктах? Введення культури, яка повільно стимулює ріст цих корисних бактерій, перетворюючи природні вуглеводи та цукри в продукті у необхідні вітаміни та мінерали. Отримані поживні речовини «підсилюються», а це означає, що вже наявні природні вітаміни та мінерали стають ще більш ефективними.

Наприклад, Кімчі - корейський препарат, заснований на приправлених овочах, у якому рівень вітаміну С в капусті стрімко зростає і допомагає демонструвати ідеальну шкіру завдяки збільшенню вироблення колагену. Натомість темпе, виготовлене з ферментованої сої, є чудовим джерелом білка, який також відповідає за стимулювання виробництва колагену. Заміна м’яса або риби темпе - чудовий спосіб включити ці два продукти у свій раціон.

На десерт? Східноєвропейський кефір - густий та гострий напій, схожий на йогурт - є чудовим джерелом вітаміну D, який стимулює ріст волосся, шкіри та нігтів. Ви вже хочете спробувати? Ідіть на кухню і зробіть це сьогодні.

Редакція понеділок, 26 червня

Найчитаніші

Тіло розмовляє: вугрі, свербіж і стресові висипання

Стрес впливає не просто на наше психічне благополуччя: якщо його не лікувати, наше фізичне здоров’я також може почати страждати. Ми розкриваємо деякі найпоширеніші способи, якими ваше тіло могло б сказати вам, щоб ви мали легше; і наші поради щодо боротьби з симптомами подразненої шкіри, включаючи почервоніння, вугрі та навіть прориви.

Як вибрати найкращий дезодорант для чутливої ​​шкіри?

Почервоніння? Свербіж? Біль? Надзвичайна сухість? Як би там не було, але під пахвами ви відчуваєте алергічну реакцію. Тут ми розповімо вам, як продовжувати захищати пахви, не пошкоджуючи їх.

Бездоганна пахва

Зверніть увагу на ці поради, процедури та щоденний догляд, щоб уникнути плям під пахвами та мати гладку та здорову шкіру.

Прищі, свербіж та стрес: як з цим боротися?

Стрес впливає не тільки на наше психічне благополуччя: якщо його не лікувати, може почати страждати і наше фізичне здоров’я.

Що може зробити жорстка вода для вашої шкіри і як ви можете захиститися?

Після душу ваша шкіра відчуває себе м’якою та свіжою, чи суха? Жорстка вода може бути вирішальною у цій відповіді. Дізнайтеся більше нижче.