Коли організм бореться із застудою або грипом, вони споживають велику кількість вітаміну С, який вважається панацеєю. На сьогоднішній день широко поширена думка, що вітамін С з високим споживанням не тільки захищає від інфекцій, але і відіграє вирішальну роль у боротьбі з наявними захворюваннями. Однак наукові дослідження ще не дали чітких доказів того, що вітамін С справді ефективний при лікуванні застуди, і мало інформації про роль коронавірусу у боротьбі з COVID-19.

того

Це добре для всього?

З тих пір, як Альберт Сент-Дьєрджі випадково відкрив і виділив вітамін С, а потім отримав Нобелівську премію за відкриття в 1937 році, багато дослідників звернули свою увагу на цей вітамін. Легенда про вітамін С, який зміцнює імунітет, походить від дворазового лауреата Нобелівської премії американського біохіміка Лінуса Полінга, який каже, що прийом вітаміну у великих дозах не тільки захищає від застуди, але й значно зменшує ризик раку і серцеві захворювання.

У своїй книзі "Вітамін С і прості застуди" 1970 року Полінг рекомендує лише вітамін при застуді, але у своєму продовженні 1986 року "Як жити здоровим довго" він рекламував його як панацею від майже будь-якої хвороби.

Але незважаючи на те, що Полінг демонстрував вітамін С як панацею, його твердження не витримали випробування наукою в клінічних випробуваннях протягом останніх десятиліть. Питання про те, чим саме корисний вітамін С, досі обговорюється серед лікарів та дослідників.

Холод швидше піде від нього

Згідно з дослідженням, опублікованим у 2013 році, в якому було підсумовано кілька клінічних випробувань, вітамін С, здається, є ефективною допомогою під час застуди. Згідно з дослідженнями, що лежали в основі дослідження, споживання вітаміну С під час застуди зменшило тривалість захворювання на 8 відсотків у дорослих та на 14 відсотків у дітей. Ті, хто регулярно вживав вітамін С під час захворювання, одужували в середньому на 1 день раніше. Середньодобове споживання вітаміну С учасниками експерименту становило близько 200 міліграмів.

В даний час китайські дослідники перевіряють, чи допомагає споживання високих доз вітаміну С симптомам інфікованих хворобою та збільшує шанси на одужання для людей із захворюванням COVID-19. Університет Уханя розпочав експеримент у лютому для вивчення впливу надзвичайно високих доз вітаміну С на імунну систему. Одній групі учасників вводять 12 грамів вітаміну С (рекомендована щоденна доза для дорослих 90 міліграмів) двічі на день протягом семи днів, а іншим - плацебо. Потім дослідники вивчають, чи ті, хто отримував вітамін С, частіше долають інфекції, ніж ті, хто в контрольній групі. Результати експерименту очікуються не раніше вересня.

Це працює проти COVID-19?

Вільям Шаффнер, вірусолог Медичної школи Університету Теннессі, заявив, що посилюючий імунітет ефект вітаміну С все ще залишається спірним науковим питанням, і його ефективність незрозуміла навіть при застуді. І немає жодних доказів того, що споживання вітаміну С може запобігти зараженню когось від COVID-19.

З моменту появи коронавірусу на ринку дієтичних добавок з’явилися продукти, що рекламуються для захисту від COVID-19. Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) та Федеральна торгова комісія США (FCC) вже планують ввести суворі санкції проти компаній, які намагаються отримати прибуток, обманюючи споживачів таким чином. Джулі Стефанскі, речник Американської академії харчування та дієтології, каже, що медицина досі не знає, як саме впливати на імунну систему, незважаючи на те, що компанії з виробництва харчових добавок стверджують інакше.