Дата
можна їсти як у сирому, так і в сушеному вигляді, і те, і інше - це смачна альтернатива, вирішувати наш індивідуальний смак Це чудове джерело енергії як для молодих, так і для літніх людей: воно містить багато цукру, але не містить жиру, холестерину та натрію. Це добре впливає на травлення. Він багатий білками, мінералами та вітамінами.
КОРОЛЬ (МЕДЖУЛ) ШУКАЄ ДАНІ?
Опис
Споживання фініків
Фініку можна їсти сирою або сушеною, обидва - це смачні альтернативи, давайте визначимося зі своїм індивідуальним смаком. 
Якщо ми вибрамо дату без кісточок, ми можемо вийняти насіння і замінити їх делікатесом на власний смак: волоські горіхи, мигдаль, сир, пряний сирний крем або рослинний крем, або навіть марципан. Ви також можете занурити фаршировану фініку в шоколад. Таким чином, ми можемо ще більше покращити смакові відчуття для себе та наших гостей.
Фінікову дату можна використовувати по-різному
Для закусок, соусів, рагу, гарнірів або десертів. Салати можна також ароматизувати шматочками фініків, чудовим доповненням до фруктових та насінних салатів.
Наприклад, рис і кускус - це два гарніри, які чудово підходять для нарізаних фініків. У більшості наших страв ми також можемо замінити ним родзинки.
Його можна використовувати для десертів майже необмежено. Для солодощів, виготовлених з фініками, варто враховувати їх високий вміст цукру, тому нам потрібно додавати менше цукру в наші торти.
Сушені фініки можна додавати в пироги, тістечка, креми для тортів, змішані тістечка з тіста або кекси. Або є відомий єпископський хліб, наповнення якого ви цілком можете доповнити.
Перш за все, з фініків можна приготувати морозиво, сироп, солодку пасту або пудинг.
Сушені фініки можна використовувати для ароматизації хліба, булочок або інших хлібобулочних виробів, випічки.
Фініки також можна використовувати як сировину для макаронних виробів замість борошна. Це може бути альтернативою для тих, хто особливо чутливий до глютену. Через високий вміст цукру його вживання не рекомендується діабетикам.
Фініки без кісточок можна зберігати в холодильнику місяцями.
Характеристика дати
Фініки також називають пустельним хлібом, оскільки в них дуже багато цукру, але вони не містять жиру, холестерину та натрію. Це робить його видатним джерелом енергії.
Він багатий білком, мінералами та вітамінами.
Він містить вітаміни А, В, С і D.
З мінералів a джерело кальцію, сірки, цинку, заліза, калію, фосфору, магнію, марганцю, міді.
З високим вмістом клітковини, підтримує травлення.
Очищувач крові може допомогти при захворюваннях печінки, підтримати дихальну функцію та може мати хороший ефект навіть у разі гіпотиреозу.
Вживаючи його, ми також робимо користь для нашої шкіри, ми можемо зменшити зморшки.
Історія дати
Фініка - батьківщина Азії, другий фрукт, крім яблука, про який також згадує Біблія. Дату розповсюджували фінікійські торговці з античності, особливо в сучасному Лівані, тому її ще називають пальмою фенікса. Як попередник цукру, його використовували для підсолоджування на кухні, з смачних фруктів також готували мед та фінікове вино. Рослина, яку також називають деревом життя або благословенним деревом, навіть згадується в Корані, доводячи, що фініки відіграють визначну роль в історії людства.
Ми знаємо більше 10 різновидів фінікової пальми, але не всі з них можна їсти, напр. плоди Канарських фінікових пальм не є їстівними.
Найбільший в Європі пальмовий ліс знаходиться на острові Крит, де мешкає популярна критська фінікова пальма.
Веганський марципановий фініковий напій - коротке відео з рецептами
Рецепти з фініками
Сира, веганська, вівсяна каша без глютену
Трюфель з апельсинової кірки
Замість фруктового хліба
Сливовий пиріг в корі амаранту
Фініковий лісовий горіх, виготовлений на пінопласті
Яблучно-горіховий пиріг без випічки
Шоколадні цукерки з насіння гарбуза з 3 інгредієнтів
Помаранчевий шоколадний торт
Шоколадне печиво з апельсиновим та полуничним кремом
Торт, наповнений сирим полуничним кремом
Солоне карамельне горіхове печиво
Кульки амаранту із сухофруктами
Індійське, фінікове, мигдальне, пряне молоко веганізоване
Скибочка енергії вівса
Сирий морквяний пиріг зі свіжим абрикосовим варенням
Солодке пшоно і рис, приховані в шкірці журавлини
Чорний квасоля брауні
Панеттоне - торт італійського походження