Поділіться
Швидке та легке приготування на грилі за будь-якої погоди Коротше, можна підсумувати електричний гриль, про який, крім саду, свідчить також на кухні чи на балконі в багатоквартирному будинку.
Він підходить для тих, хто любить страви, приготовані на грилі, але не рекомендується тривалим приготуванням класичного мангалу на відкритому вогні. Електричний гриль швидко нагрівається, і його обслуговування набагато простіше.
Електричний гриль: яким він повинен бути?
Важливою є антипригарна поверхня або можливість регулювання температури. Ми також рекомендуємо ту, яка має знімну чашу для стікання жиру або світловий індикатор роботи та правильну температуру. Безумовно, слід уникати дешевих пластмас та імітацій металів, які, з одного боку, тривають мало, але гірше, вони також можуть вплинути на ваше здоров’я.
Димчастий смак відсутній
Багато хто відмовляється від електрогриля через відсутність димчастого смаку та аромату смаженого м’яса. Однак, якщо ви не проти, ви отримаєте щось додаткове, адже на електричному грилі у вас може бути здорове приготування м’яса без олії, і у вас не буде овочів, висушених в такій мірі, як при смаженні на вогні.
Контактний гриль
Завдяки двом тостовим тарілкам він випікається з обох сторін. Висока температура проникає безпосередньо в середину і м’ясо спечеться до того, як з нього випарується весь сік. Крім того, виїмки на плитах розташовані по черзі, щоб їх вдавлювати в поверхню сировини, таким чином забезпечуючи навіть кращий контакт, ніж на гладкій поверхні, і сировина випікається набагато швидше.