Інгредієнти: 2 курячі грудки (40-50 дкг), 1 дл вершків, 1 велике кисле яблуко, 2 жовтки, 10 дкг сиру Емменталь, 1 чайна ложка тертої цибулі, 1 пучок петрушки, 1 чайна ложка солі, білий мелений перець за смаком, трохи сухарів.
Підготовка: Куряча грудка позбавлена кісток, а шкірка очищена (ми можемо приготувати чудовий суп з кісток і шкіри). М’ясо подрібніть, а потім додайте жовтки, вершки, натерту цибулю, сіль і перець. Очистіть яблуко від шкірки, натріть його на тертці та натріть на крупній тертці. Злегка відкрутити, додати до суміші. Вимішуйте масу, поки не набереться вся рідина, потім потроху додайте яблучний сік. Маленькими руками формуємо з нього невеликі коржі, обваляємо їх в панірувальних сухарях і обсмажуємо на розігрітій до 170 градусів олії і смажимо 4-6 хвилин. Злийте надлишок олії зі смаженого м’яса і покладіть у вогнетривку миску або невеликий деко. Посипте тертим сиром і обсмажте в розігрітій гарячій духовці, поки сир не утворить зверху суцільний шар. Простота у приготуванні, легка м’ясна страва.
Відредаговано: Чаба Ронай
Спеціалізований магазин годинників Central Fitness and Polar: Sport8 Hungary Kft.
- Рецепт яблучного крему зворотного типу без цукру з фазовими фото - Салатна фабрика
- Рецепт торта без цукру - перевернуте яблуко
- Куряча грудка з яблучною капустою із зображенням рецептів - Рецепти
- Приготування сиру з айви - старий рецепт - Господарство сьогодні
- Drávai csukasű Recept with pictures - Рецепти