Сирі матеріали:
- Knäckebrot 40г (4 штуки)
- сиру 80г
- шинка 20г
- оливкова олія 10г
- морква 80г
- калераб 50г
- паприка 70г
- салат 60г
Підхід:
Змішайте замішений хліб з 40 г сиру і накрийте другим замішаним хлібом. Ми знову зробимо те саме. Якщо затримати клеєні брокети деякий час, вони будуть поглинати вологу з сирних сирів, вони будуть красиво злипатися і не будуть такими сухими та крихкими. Прикрасити шинкою.
Для цього ми підготуємо овочі, які споживатимемо, як завжди, спочатку.
Оцінка енергетичних цінностей:
- 1638 кДж
- Білок 18г
- Жири 14г
- Вуглеводи 43г
Запечена цвітна капуста
Мені подобається цвітна капуста. Моя улюблена - смажена цвітна капуста. Але оскільки не всі смачні смаки корисні для здоров’я та корисні для наших ліній, я можу сказати, що не пам’ятаю, коли я востаннє смажив цвітну капусту. Давно, років тому. Я намагаюся модифікувати цвітну капусту простіше, головне - не смажити її! Найчастіше я готую його і посипаю сухарями.
Я знайшов рецепт цвітної капусти у східному стилі на веб-сайті Fresh, але я пропустив деякі інгредієнти, і він все ще був смачним.
Отже, що я використовував сьогодні:
- одна цвітна капуста
- часник
- оливкова олія
- сіль
- куркума
- Римський перець
- мелений червоний перець
Я не уявляю собі простішої підготовки:
Увімкніть духовку і розігрійте до 200 -220 градусів.
Помийте цвітну капусту і наріжте її трояндами. Поки вода стікає в сито, налийте в миску 4 столові ложки оливкової олії, додайте в ступці подрібнений кмин, потім куркуму, сіль, червоний перець і ножем плоско пресований часник. Висипте в миску троянди цвітної капусти і перемішайте. Викладаємо на деко. Поставити в гарячу духовку. Через 15 хвилин трохи переверніть троянди і випікайте ще 15 хвилин.
Енергетичні цінності цієї їжі навіть не потрібно вказувати. Це залежить від того, скільки масла ви покладете. Інші інгредієнти чудові.
Можна їсти з хлібом, з рисом або посипати макаронами.
Кабачки - сирі толяри
Сирі матеріали:
- 100г кабачків
- 50г вівсяних пластівців
- 40 г сиру (Lidlový Eidem жовтий покрив 30%)
- 50г моркви
- 50г салату
- 50г редьки
Підхід:
Почистіть кабачки і натріть їх на тертці. Посоліть і дайте йому відпочити. Потім покладіть кабачки на сито і вимийте їх. Нехай капає. Потім обережно перемішайте, додайте змішані вівсяні пластівці, тертий сир і ретельно перемішайте. Нехай вівсянка вбирає воду з кабачків.
Хто хоче, солі, сиру мені солі вистачає. Тим часом, поки ми чекаємо, ми готуємо овочі до закуски.
Коли вівсянка просочиться, ми формуємо руками невеликі толари і кладемо їх на фольгу для випікання.
Випікайте 30 хвилин при 170 градусах, поки не стане хрусткою, але будьте обережні, кожна духовка випікається по-різному.
Окрім овочів, до них більше немає додатку, оскільки вівсяна каша покриває потреби у вуглеводах. Але з овочами порція буде досить насиченою.
Оцінка енергетичних цінностей:
- 1415 кДж
- Білок 19г
- Жир 10г
- Вуглеводи 40г
Різдвяна булочка з орфограмою
Сирі матеріали:
- 300г Різдвяного спельти
- 200 г нежирного молока
- 2 яйця
- 200г яблука
Підхід:
Процедура випікання різдвяного спельти подана у викладеному вище. Якщо ви зробите Різдво з усієї дози, це точно збільшить його, і ви зможете побалувати себе смачною та корисною булочкою.
Процедура дуже проста і швидка. Ріжемо з написаним Різдвом ми ріжемо на тонкі шматочки. Змішайте два яйця з нежирним молоком. Ми зробимо два шари, тому, щоб зробити це справді справедливим і дати нам достатньо молока для обох шарів, ми розділимо молоко та яйце навпіл на дві миски. Ми зберігаємо в них Різдво і даємо рідини випити.
Поки ми чекаємо, чистимо і теремо яблука. Якщо ви хочете солодший булочок, можете підсолодити його підсолоджувачем стевії. У мене солодкі яблука, тому я більше не додавав підсолоджувач.
Покладіть перший шар замоченого Різдва на дно форми для випічки або форми для випічки торта і посипте половиною натертих яблук.
Помістіть другий шар Різдва і знову накрийте другою половиною яблук.
Давайте спекти в духовці, я поклав у форму для випікання, так у мене була вища булочка, я випікав 30 хвилин при 170 відтінках, потім опустив до 150 градусів і випікав ще 10 хвилин.
Безумовно, можна додати в рулет ще багато речей, таких як родзинки, але оскільки ми розраховуємо споживання, і кожен збережений вуглевод хороший, таким чином підготовлений таким способом рулет повинен бути достатнім для нас.
Звичайно, традиційно не забувайте про закуску, 200 грам овочів і розраховуйте дозу пельменів, яка поміститься у вашому споживанні.
Оцінка енергетичних цінностей:
- 646 кДж
- Білок 6г
- Вуглеводи 23г
Пишеться Різдво
Сирі матеріали:
- 250 г нежирного молока
- 300г звичайного борошна спельти
- 150 г білого напівгрубого борошна
- 1 яйце
- 50г розтопленого вершкового масла (справжнє)
- трохи солі
- 30г тростинного цукру
- 1 шматок сухих дріжджів
Підхід:
Ми поміщаємо згадані інгредієнти у пекарню та включаємо програму Тісто. Тісто у нас буде кисле через півтори години, не залишайте його більше, бо він спробує сам розкрити. Якщо у вас немає пекарні, приготуйте класичну закваску, підігрійте молоко до літньої температури, додайте дріжджі, посипте трохи цукру і дайте постояти. Висипте в миску борошно, яйце, розтоплене масло і трохи солі та додайте підготовлені дріжджі. Добре перемішайте, чим більше, тим пишніше буде тісто. І нехай бродить в теплому місці.
Якщо у вас є дівчата вдома і можете в’язати коси, цього буде достатньо на Різдво. Ті, хто вміє заплутати великодній кошик із чотирьох кіс, також можуть скористатися своїми знаннями. Я зробила класичну косу з трьох поясів. Я розділив тісто на дві частини, одну меншу і одну більшу.
Більшу частину шляху ми знову розділимо, цього разу на три частини. Ми вручаємо від них довші смужки. Плетемо і кладемо на фольгу для випікання.
Також меншу частину доріжки ділимо на три частини і знову робимо смужки, плетучи їх. Поміщаємо його на вже очікуваний нижній шар Різдва на фользі.
Поставте в духовку смажитися, при температурі 180 градусів, 30 хвилин, потім розріжте до 150 градусів і випікайте за потребою (приблизно 10-15 хвилин), спробуйте як пиріг, вколоти ножем посередині пирога і якщо він залишається чистим, готовий. Безпосередньо перед випіканням дістаньте пиріг з духовки і натріть його змішаним жовтком і поверніть на деякий час у духовку.
Якщо у вас не так багато членів сім'ї, і ви хотіли б забагато такого Різдва, ви можете зробити торт лише з половини квашеного тіста, як я. На малюнку ялинка на півдорозі, а з іншої я зробив запечені пакети, наповнені діабетичним варенням. Однак слід брати до уваги, що протягом половини порції Різдва Різдво потрібно смажити коротше, при температурі 180 градусів 20 хвилин, а при нижчій температурі випікати 10-15 хвилин. Завжди стежте за духовкою, оскільки кожна випікається по-різному.
Мені залишається лише побажати гарного смаку.
Оцінка енергетичних цінностей:
- 1141 КДж
- Білок 8г
- Жири 5г
- Вуглеводи 46г
Спагетті з сирого шпинату
Однією з причин, чому вам сподобається здоровіше харчування, є також швидке приготування їжі. Ще один рецепт з цієї категорії - це спагетті з сирого шпинату.
Давайте кип’ятимо воду. Ми кидаємо в нього зважені макарони, а тим часом обсмажуємо на сковороді нарізаний часник. Чим менша сковорода, тим менше буде олії. Ось такий маленький фокус для схуднення. Тож буде достатньо 4-5 г оливкової олії. Коли часник набуде коричневого кольору, додайте до двох ложок якісного кетчупу та скибочку моцарели, нарізану шматочками. Виберіть легкий варіант в магазині. Нехай сир лише ненадовго плавиться, поки не випустить занадто багато води. Якщо ви використовували невелику каструлю, то 2-3 жмені шпинату на великій короткій лонжероні. Змішайте все разом і готово.
- цільнозернові спагетті 60 грам, якщо ви худнете, 80 грамів зазвичай
- оливкової олії 4-5 гр
- часник (кількість за смаком)
- 2-3 жмені шпинату (приблизно 60 г)
- моцарела легка (половина, близько 50 грам)
- кетчуп 2 ст
Орієнтовна енергетична цінність на одну порцію (80 грам сирих спагетті, 50 грамів сиру) становить
- Білок 22 грами
- Вуглеводи 69 грам
- Жир 11 грам
- Загальна енергетична цінність порції 1950 кДж (470 ккал)
Це кількість енергії, при якій худорлява жінка, мабуть, не змогла б схуднути (але вона не набрала б вагу), тому, якщо ви зменшуєте вагу, потягніть макарони до 60 грам. Це дасть вам дуже приємну кількість енергії, яка точно відповідатиме одній порції. (1650 кДж або 400 ккал)
Сливові дієтичні кульки
Сирі матеріали:
- Сливи 60г
- Вівсянка 30г
- З 12г
- Сирна сирна маса жиру 90г
- Горіхи 8г
Овочі, включені в дохід:
- Морква 50г
- Огірок 100г
- Редис 50г
Підхід:
Змішуємо вівсяні пластівці з мішалкою для борошна, якщо ви не проти цілого, ви можете використовувати і ціле. Додаємо до них сир і ретельно перемішуємо між собою. Давайте трохи відпочимо.
Тим часом ми обрізаємо сливи і ретельно їх миємо.
Візьміть кульку з сирної суміші в руку і просуньте її між долонь, вставте сливу в середину і закрийте. Кілька разів просовуємо м’яч між долонь, щоб отримати правильну форму .
Зварити воду, в якій ми зберігаємо кульки. Не залишайте їх там надовго, щоб вони вас не закипіли, їм не доведеться спливати на поверхню, оскільки кульки сливи досить важкі, залиште їх на 5 хвилин і обережно виймайте ложкою.
Подавати на тарілку і полити медом і посипати горіхами. Підсолодившись таким чином, вони здадуться вам солодшими, ніби ми включили мед безпосередньо в тісто, бо ви навіть не відчували б його там у невеликих кількостях. Якщо ви любите солодку їжу, ви також можете використовувати підсолоджувач стевії, готуючи тісто.
І звичайно, ми не забудемо закуску - не менше 200г овочів.
Смачного
Оцінка енергетичних цінностей:
- 1455 кДж
- Білки 11г
- Жири 7г
- Вуглеводи 55г
Сливова дієта щедра
Сирі матеріали:
- сливи 500г
- вівсянка 100г
- мак 100г
- мед 40г (або повністю замінити підсолоджувачем стевії)
- нежирний сир 250г
Підхід:
Оцінка енергетичних цінностей:
З медом:
По 100г
- 662,32 КДж
- Білок 6,95г
- Жири 4,84г
- Вуглеводи 21,32г
Без меду з підсолоджувачем стевії:
- Білок 6,95г
- Жири 4,84г
- Вуглеводи 17,95г