Консультації з алергії переживають перелом у пацієнтів на Різдво через реакцію на молюсків, горіхи, фрукти та овочі

фізичні

МУРЦІЯ, 26 грудня (EUROPA PRESS) -

Консультації з алергії переживають перелом у пацієнтів на Різдво через реакцію на такі продукти, як молюски, горіхи, фрукти та рослинна їжа через часті сімейні трапези або поза домом. Крім того, інтенсивність цих алергій може зростати, стикаючись із певними подразниками, такими як фізичні вправи, алкоголь або протизапальні препарати.

Про це попередив завідувач відділення алергології лікарні ім. Рейни Софії в Мурсії Хуан Карлос Міраллес Лопес, який визнав, що в такий час, як Різдво, "у вуликах зазвичай спостерігається рикошет, набряк Квінке або навіть більш серйозні реакції, такі як анафілактика харчової алергії "через часті прийоми їжі з продуктами, які не є звичайними в раціоні.

Зокрема, найчастіші алергічні реакції на Різдво пов’язані з горіхами, яких споживають багато на Різдво, та споживанням молюсків, котрий є «досить алергенною їжею, а також споживаною на Різдво». Так само в ці дати також відбувається багато реакцій на фрукти та рослинні продукти.

Що стосується молюсків, Міралес зазначає, що найчастіше продуктами, що викликають алергічні реакції, є ракоподібні, такі як креветки, норвезькі омари, креветки або креветки.

Подібним чином, цей алерголог попереджає, що в регіоні часті випадки реакцій на фрукти, що містять білок LTP або білок, що переносить ліпіди, який є палергеном, який присутній у багатьох рослинних продуктах харчування. У Мурсії він присутній переважно в так званих рожевих фруктах, таких як персик, абрикос або яблуко, і, перш за все, він знаходиться на шкірці цих фруктів.

РЕКОМЕНДУЄ ПРИЙНЯТИ ЗАСТЕРЕЖЕННЯ

З метою запобігання можливих несприятливих наслідків та ускладнень, Міралес завжди рекомендує консультуючись зі своїми пацієнтами з діагностованою алергією, бути «дуже обережними» під час їжі на вечірках, особливо коли вони їдять поза домом, у ресторанах.

Зокрема, він рекомендує бути дуже обережним, наприклад, з соусами, які "можуть містити певні інгредієнти, які не вказані, і можуть викликати реакцію". Щоб цього не сталося, він рекомендує хворим на алергію завжди інформувати персонал ресторану про алергію, яку вони страждають. Так само він радить, щоб у них завжди був під рукою набір ліків, за допомогою якого вони могли б впоратися з можливою алергічною реакцією.

Тим пацієнтам, які страждають алергією і в минулому перенесли серйозні епізоди, такі як анафілаксія, Miralles рекомендує завжди носити адреналін в автоін’єкторі, щоб його можна було швидко вводити, якщо це необхідно.

Таким же чином Міралес видає спеціальне попередження пацієнтам з алергією на anisakis simplex, яким він рекомендує, щоб вся споживана ними риба та молюски "були повністю заморожені, принаймні, протягом 48 годин при -20 градусах Цельсія". Окрім процесу заморожування, він радить, щоб це були "дуже приготовані" продукти, щоб знищити личинки, які можуть містити.

У тому випадку, якщо пацієнт не знає, що у нього алергія і не діагностується, Міралес визнає, що реакції "неможливо передбачити". Якщо людина помічає будь-які симптоми, такі як кропив'янка, ураження шкіри або генералізований свербіж, він радить припинити їсти і "швидко звернутися за медичною допомогою, сходити в сусідній медичний центр або зателефонувати на Єдиний екстрений телефон 1-1-2".

У цьому сенсі він рекомендує бути обережними людям, у яких вже є харчова алергія, а точніше, з продуктами, подібними до вже діагностованих. "Ми говоримо їм, що, якщо вони їдять продукти, які можуть мати певну схожість, споживати їх з обережністю, навіть якщо вони терплять це", - зауважує він.

Міралес підтвердив, що справді на Різдво у пацієнтів, які отримують лікування від алергічних реакцій і навіть отруєнь, спостерігається зростання. "Багато разів, коли споживані продукти перебувають у поганому стані, вони також можуть викликати певний тип реакції, хоча це не є суто алергічною реакцією", - зазначає він.

Хоча цей тип відскоку спостерігається, перш за все, у службах екстреної допомоги, алергологи також спостерігають збільшення кількості пацієнтів, які згодом приходять на консультації, хоча конкретних цифр, що відображають це збільшення, немає.

КОФАКТОРИ, ЩО Збільшують інтенсивність

Міралес попереджав, що іноді харчова алергія посилюється перед певними подразниками, які алергологи називають "кофакторами".

Зокрема, найважливішим фактором, що стосується посилення харчової алергії, є фізичні вправи. "Є люди, які можуть споживати певну їжу і не реагують на реакцію або мають лише м'яку реакцію, але вона стає більш інтенсивною під час фізичних вправ", за словами цього алерголога.

Так само він вказує на те, що існують інші фактори, такі як споживання алкоголю або прийом певних ліків. Зокрема, "було показано, що прийом деяких протизапальних препаратів, таких як Ібупрофен, Напроксен або Волтарен, може діяти як кофактор і збільшувати інтенсивність алергічної реакції на певну їжу", - додає він.

ФАКТОРИ НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА

Щодо факторів навколишнього середовища, він наголосив, що Регіон "є дуже поганим місцем для алергії на пилок", на відміну від північної частини Іспанії, де люди, які зазвичай мають алергію на трави, "отримують усі три-три дуже погано. Чотири місяці весни" але решта року в порядку.

Міралес пояснює, що пацієнти з алергією на різні типи пилку в регіоні Мурсія "можуть бути поганими цілий рік" через кліматичні особливості Співтовариства, оскільки це район "дуже сухий, з дуже м'якими температурами протягом року." зима, яка зазвичай не дуже довга і м'яка, за винятком кількох днів ".

Таким чином, в регіоні Мурсія є специфічні зимові пилки, такі як Артемізія, яка запилює грудень та січень. Люди, які страждають алергією на нього, можуть захворіти на Різдво з респіраторними симптомами, ринітом, а іноді і астмою, повідомляє Miralles.

У січні або на початку лютого кипарис починає запилюватись до квітня, а до закінчення його дії починається платан і трави; потім оливкове дерево та трави продовжуються навесні, до яких додаються амаранти, які запилюються навесні та влітку; а також парієтарія, яка запилюється навесні. Восени прибуває черговий спалах амарантів, парієтаріїв та трав.

"Насправді у нас є пацієнти, сенсибілізовані до різних видів пилку, які вражаються протягом року", - нарікає Міралес.