Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

вправи

Пара наукових досліджень, які аналізують ефект фізичних вправ у поєднанні з дієтою з низьким вмістом вуглеводів.

На графіку наведено результат обох груп з точки зору втрати ваги. У центральній частині показано втрату жиру в організмі (жирової маси): група з низьковуглеводною дієтою втратила 5,6 кг жиру, тоді як група з високовуглецевою дієтою втратила лише 600 г.

Група Lc + Ex не змінила свою нежирну масу (худою масу тіла), але можна думати, що вони трохи збільшили свої м’язи, оскільки при кетогенній дієті, мабуть, відбулася певна втрата ваги у вигляді води і глікоген (див.). Група Ex, високовуглеводна дієта, збільшила свою нежирну масу на 1,6 кг, можливо, м’язи. Загалом група Ex, вуглеводів, практично не втрачала жиру в організмі і набирала вагу.

Була втрата жиру в організмі в групі Lc + Ex через невелике зниження калорій або обмеження вуглеводів?

Якими б не були механізми, випробовувані в групі Lc + Ex зменшували жир в організмі, зберігаючи при цьому м’язову масу

Незалежно від механізму, учасники групи Lc + Ex зменшували жир у тілі, зберігаючи при цьому свою нежирну масу.

Правда полягає в тому, що група Lc + Ex природно зменшила споживання калорій порівняно з групою, яка споживала більше вуглеводів. Це одна з переваг обмеження вуглеводів, на думку самих авторів статті: зменшення почуття голоду.

Однак зниження почуття голоду, здається, є перевагою при дієті з низьким вмістом вуглеводів

Однак менший голод, здається, є перевагою дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Отримано такий самий результат, наприклад, у дослідженні "Кетогенна дієта не впливає на силові показники елітних гімнасток". Дієту застосовували протягом місяця, а учасниками були елітні гімнастки, які продовжували свої звичні тренування під час навчання. При дієті з низьким вмістом вуглеводів було втрачено більше жиру в організмі (дві крайні ліві смужки показують жир до і після цієї дієти), без суттєвої зміни нежирної маси, тоді як при більшій дієті у вуглеводах це не зменшувало жиру в організмі ( дві крайні праві графи на графіку показують жир у тілі до і після). Як і в попередньому дослідженні, дієта з низьким вмістом вуглеводів природно знижувала споживання калорій.

Хоча це не те, про що я хочу поговорити в цьому дописі, мені цікаво зазначити, що в цьому останньому дослідженні зниження результативності роботи гімнасток не було помітно, звичайно, коли вони були адаптовані до дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Інше дослідження під назвою "Дієти з низьким вмістом вуглеводів сприяють більш сприятливому складу тіла, ніж дієти з низьким вмістом жиру". У цьому дослідженні порівнюються чотири втручання: дієти з низьким вмістом жиру або з низьким вмістом вуглеводів, в обох випадках з однаковим зниженням калорій (600 ккал/добу), з фізичними вправами та без них. Тривалість чотири місяці.

Результат показаний на графіку. Дві колонки зліва показують, що без фізичних вправ при нежирній дієті було втрачено 3,5 кг жиру в порівнянні з 6,2 кг, втраченим при дієті з низьким вмістом вуглеводів. Це ще одна характеристика дієт з низьким вмістом вуглеводів: більша втрата жиру в організмі, рівна калоріям.

І дві колонки праворуч показують, що додаючи до дієти фізичні вправи, дієта з низьким вмістом вуглеводів змушує втратити ще більше жиру в організмі, 7,7 кг. І не тільки це, замість того, щоб втратити 3,2 кг нежирної маси, здійснюючи 1 кг нежирної маси. Беручи до уваги, що певна кількість води та глікогену повинна бути втрачена, це чисте збільшення одного кг нежирної маси здається явним збільшенням м’язової маси.

За словами авторів статті:

Поєднання дієти з низьким вмістом вуглеводів та тренувань на стійкість, здається, є адитивним у тому сенсі, що воно максимізує втрату жиру при збереженні/збільшенні сухої маси тіла.

Поєднання дієти з низьким вмістом вуглеводів та тренувань на стійкість, здається, має адитивний ефект, оскільки максимізує втрату жиру в організмі при збереженні/збільшенні сухої маси.

Для мене ці результати не є переконливими, тому що насправді важливо, чи буде ця втрата жиру зберігатися в довгостроковій перспективі, або якщо неправильним методом наш організм змусить відновити вагу та жир. У короткостроковій перспективі фізичні вправи та зменшення вуглеводів здаються гарною стратегією втрати жиру в організмі та підтримки м’язів. Без тривалих досліджень нічого більше сказати не можна.