інгредієнт

Що б ви зробили, якби хтось сказав вам, що ви можете продовжити своє життя, якщо звернете увагу лише на дві речі?

По-перше, їжте більше яблук і насолоджуйтесь чашкою чаю, а з іншого боку, відмовтеся від надмірного вживання алкоголю і відкладіть сигарети. Хоча алкоголь із сигаретами не дивно, це шокує, що яблука та чай можуть зробити для нашого організму. Ці продукти містять так звані флавоноїди. Як зараз виявили датські та австралійські вчені, вони захищають від раку та серцевих захворювань.

Флавоноїди - що вони роблять для нашого здоров'я?

Флавоноїди - це вторинні рослинні речовини, які захищають рослини від радіації та збудників хвороб. Те, що корисно для рослин, стосується і нас, людей. "Зараз є багато доказів того, що вони забезпечують захист від серцево-судинних захворювань", - пояснила дієтолог Нікола Бондон з Едіт Кован, австралійського університету. Флавоноїди містяться в гарячому шоколаді, червоному вині, чорниці, брокколі, горіхах, яблуках, але також містять зелений і чорний чай. Оскільки деякі з переліку, які ми схильні споживати у великих кількостях, вони стають все більш помітними.

Довготривале дослідження підтверджує вплив флавоноїдів

Дослідницька група дослідила понад 56 000 данців протягом 23 років. Результат дослідження: Дієта, багата флавоноїдами, захищає від серцевих та онкологічних захворювань. "Флавоноїди знижують кров'яний тиск і захищають клітини серця, діючи проти запалення та окисного стресу, тим самим покращуючи життєздатність кровоносних судин", - йдеться у дослідженні.

Скільки флавоноїдів нам слід приймати?

Рекомендується кількість 500 міліграмів. Він відповідає чашці чаю, одному яблуку, апельсину, 100 грамам чорниці та 100 грамам брокколі, сказав Бондонно. Однак методологічно дослідження також має недоліки. Учасників просили дотримуватися дієти лише на початку дослідження. Коли при оцінці дослідження враховували м’ясо, рибу, клітковину, насичені та ненасичені жирні кислоти, захисний ефект флавоноїдів був значно нижчим. Проте це не змінює того факту, що вони вносять значний внесок у здоров'я.