французькі

“Французьким жінкам подобається залишатися худими, харчуючись добре, тоді як американські жінки вважають вагу конфліктом і стають одержимими. Француженки не пропускають жодної їжі і не замінюють її безкалорійними коктейлями. Опівдні вони їдять три страви, а ще три вечеряють. Супроводжується вином, бієном суром, звичайно. Як вони це роблять? Вони їдять головою і не залишають стіл, почуваючись ситими або винними. Головне - дізнатися, ЩО МЕНШЕ МОЖЕ БАТИ БІЛЬШЕ, і дізнатися, як їсти все в міру »

«Коли ви навчитеся замінювати нездорову їжу делікатесами, які вас справді влаштовують, ви зрозумієте, що правило« менше - це більше »- це не нонсенс, і ви виявите щось очевидне для француженки: один шматочок хорошого чорного шоколаду може принести вам більше задоволення, ніж десяток шоколадних плиток »
Мірей Гіліано

Був французький підліток, який провів рік шкільного обміну в США і повернувся до Франції з кращою англійською мовою, досвідом та безліччю зайвих кілограмів, що зробило її самосвідомою і прив’язало до небажаних звичок у житті. На щастя, і як фея хрещена мати, друг його сім'ї лікар ввів його в класичні принципи французької гастрономії і відкрив прості секрети, щоб відновити свій силует і збалансувати стосунки з їжею, напоями та життям.

Через десятиліття, Мірей Гіліано Вона стала топ-менеджером у світі шампанського, що працює як у США, так і в Європі, і куди б вона не йшла, передавала свої знання та хитрощі жінкам, які хотіли отримати/зберегти здорову вагу без штрафних санкцій.

Ваша книга "Француженки не товстіють. Секрети їсти із задоволенням і бути стрункими на все життя »став міжнародним бестселером і показав, що здоровий глузд, міра і самоповага корисніші за суворі дієти, почуття провини чи нехтування.

Це не книга про харчування, а про досвід та культуру, середземноморське життя, насолоджуючись смачною їжею, а не самообман, мінімалізм на кухні (менше - це більше), не забороняти, а зменшувати і робити ставку на досконалість за якістю вибирати свіжі, сезонні та ринкові продукти, від зробити йогурт і хліб вдома і задоволення добре харчуватися, не жируючи.

Мірей є великим знавцем підводних каменів суспільства 21 століття та роботи для сучасних жінок і пропонує прості поради щодо будьте здорові в довгостроковій перспективі. Справжні історії, рецепти та хитрощі змішуються в книзі з французькими словами та смішними анекдотами, що робить її приємною та збагачуючою.

Особисто мені книга дуже сподобалась і я записався до списку "антропологічних заповідей", за якими Француженки не товстіють, а інші жінки.

Варто взяти їх до уваги та адаптувати до нашого типу харчування та особистої ситуації, тому що вони працюють і тому, що вони є даниною турботи про себе, до простих речей та до задоволення маленьких моментів:

І я рятую деякі цитати з книги, які виділяються своєю реалістичністю, хорошими пропозиціями, які слід взяти до уваги або анекдотичним: