яблучний
Джерело фото: Shutterstock.com

Що нам буде потрібно?

  • 500 г звичайного борошна
  • 200 г цукрової пудри
  • 2 яйця
  • 250 г вершкового масла
  • ¼ ЧЛ сіль
  • 1 упаковка розпушувача
  • 2 PL сметани
  • 10 шт менших яблук
  • варення (за смаком)
  • 1 ČL меленої кориці
  • 3 PL цукрової пудри для посипання

Підхід

Спочатку готуємо яблука. Очищаємо, розрізаємо навпіл і видаляємо ядерця. Ми кладемо яблука на лист, застелений фольгою, і кладемо невеликий шматочок варення (стільки, скільки поміститься в отвір) в лунки, де були ядра. Випікайте яблука в розігрітій духовці (170 ° C приблизно 10 хвилин).

З інших інгредієнтів: з борошна, цукрової пудри, яєць, вершкового масла, сметани, солі, меленої кориці, розпушувача, робимо тісто, яке даємо відпочити на холоді 20-30 хвилин (у нас залишилося 3 PL цукру посипати торт).

Відбираємо тісто, ділимо на дві частини і експортуємо в тарілки. Деко вистилаємо фольгою для випікання і викладаємо на нього один лист тіста. На тісто кладемо охолоджені яблука, округлені вгору. Накрийте яблука другою тарілкою тіста і заклейте проміжки між яблуками (добре притисніть), щоб були пагорби. Випікайте в розігрітій духовій шафі з гарячим повітрям при температурі 175 ° C приблизно 35-45 хвилин. Посипте спечений пиріг цукровою пудрою.

Прочитайте, що характеризує типове французька кухня