. хрусткий і легкий, словом без докорів сумління

червоної

Міро Кубечка

Інгредієнти

  • 150г червоної сочевиці
  • 50г квасолі маш о
  • 1 зелена цибуля
  • 2с часникових паличок
  • 15г напівгрубого борошна
  • 1 яйце
  • 50г вівсяних пластівців
  • Сіль і перець
  • 2ČL mjoránky
  • 1PL петрушки
  • 50г панірувальних сухарів
  • Смажена олія

Тефтелі з бобових з вареної червоної сочевиці та квасолі маш, добре присмачені часником та майораном, мають такий же смак, як і класичні. Подавайте їх зі свіжими овочами влітку та з консервованим буряком взимку.

Тефтелі з бобових, добре ароматизовані, виготовлені з тонкої червоної сочевиці

Моркву почистити, нарізати і зварити в підсоленій воді.

Червону сочевицю ми готуємо аль денте, тобто не зовсім м’яку. Це займає близько 10 хвилин.

Варіть квасолю манг до м’якості.

Злийте моркву і відбийте її грубою виделкою.

Натисніть часник і дрібно наріжте цибулю.

У місії змішайте всі інгредієнти разом, якщо потрібно, додайте ще панірувальних сухарів.

Ми формуємо колеса з м’яса і експортуємо їх у сухарях.

Смажте в розігрітій олії по 3 хвилини з обох боків. Подавати з картоплею та свіжим салатом.