Насичені котлети можуть відрізнятися від типових рецептів риби
риба є одним з продуктів харчування, який ми споживаємо багато у мене. Нам це дуже подобається, його легко приготувати, і серед них - хек ми любимо. Ось чому я хотів спробувати його приготувати режим фрикадельки.
Це дещо трудомісткий рецепт, тефтелі завжди є, але він є дуже легко. Оскільки ви його носите, я рекомендую це подвоїти кількість і заморозити наполовину. Вони також чудово виглядають після розморожування. Ви маєте більше інформації про те, як я організовую себе та про приготування страв у цій публікації у співпраці з AhorraMás.
Фрикадельки
Щоб їх виготовити фрикадельки з хека просто ми будемо рубати (достатньо хорошого ножа) на маленьких квадратах хек. М’ясо добре подрібніть і змішайте яйце, петрушка, часник, сіль, перець і щоб зробити його більш соковитим, за допомогою скибочку хліба, змочену в молоці. З цим ми робимо однорідне тісто і формуємо кульки. Ми пропустимо їх через борошно і обсмажимо.
Цього разу ми зробили їх із хека, але я впевнений, що з іншими рибами вони теж смачні, в цьому я приділяю багато уваги своєму звичайному рибалці.
Соус
Я люблю супроводжувати їх хорошим зелений соус. Тобто соус з цибулею, часником, петрушкою, білим вином та рибним бульйоном.
Також чудово, якщо ви його зробите домашній томатний соус і в ньому ви закінчуєте готувати котлети. Вони соковиті і дуже смачні, тому я залишаю вам дві альтернативи, щоб ви могли варіюватися.
Як їх супроводжувати
У моєму домі котлети торжествують білий рис, але вони можуть поєднувати чудове з хорошим салат, цвяхи на варена або смажена картопля або навіть з деякими макарони. Смак у різноманітності, ні?
І якщо ви наважитеся їх приготувати, я хотів би, щоб ви мені сказали!