помідорами

Ми в дитинстві любили, коли томатні котлети були в списку шкільної їдальні. Наша пристрасть до цього не зникала, саме так ми робили це вдома.

Ми в дитинстві любили, коли томатні котлети були в списку шкільної їдальні. Якщо вам це не сподобалось, ми думаємо, ви забудете погані спогади і дасте йому ще один шанс!

Зараз ми зробили це традиційним способом і подали до вареної картоплі. Однак, якщо ви хочете інновації, паста з спагетті - теж чудова ідея. Якщо ви хочете посипати її свіжорубаною петрушкою, базиліком або орегано, останні два нададуть їй італійського характеру.

Інгредієнти для котлет

  • 50 дкг фаршу
  • 10 дкг рису
  • 1 яйце
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1 столова ложка червоного перцю
  • сіль
  • перець

Інгредієнти для томатного соусу:

  • 6 дл томатного соку
  • 5 дкг борошна
  • цукор

Покладіть м’ясо в миску, змішайте з рисом, дуже подрібненою цибулею, подрібненим часником і яйцем. Приправте сіллю, перцем і червоним перцем. Ми формуємо з них симпатичні вареники середнього розміру.

Для соусу доведіть концентровані помідори до кипіння, а потім розведіть невеликою кількістю води. Додайте вареники і варіть у них близько 30 хвилин. Потім дістаньте совок, розріжте його навпіл, якщо серединка однорідна, тоді дістаньте дві-три столові ложки томатного соку, потім змішайте з борошном, загустіть. Знову закип’ятіть, якщо ми хочемо додати цукор за смаком. Якщо воно ще може бути недостатньо густим, ми можемо додати борошно. Смачні котлети з томатів можуть бути улюбленими не тільки для дітей, але й для будь-кого!