Харчові цінності:
-
8 порцій/шт/г/мл 1 шматок м'ясного рулету містить: 51 калорію 5 г вуглеводів 1 г жиру 6 г білка
Опис:
Сьогодні я хочу поділитися з вами цим чудовим рецептом котлет з тунця з гороховим пюре! Ці фрикадельки будуть готуватися здоровіше, ніж класичні. Вони спечуть! Я використовувала досить цікаві спеції, нетипові при приготуванні котлет, вони їм так посміхались! Але використовуйте його на свій смак. 😉
А горохове пюре? Готується повністю без картоплі, майже без вуглеводів і такого кольору!
Сирі матеріали:
Фрикадельки:
дрібно нарізаної цибулі
тунець у власному соку
мелений чорний перець
середньо варена картопля
невеликий помідор нарізати на менші шматочки
Горохове пюре:
мелений чорний перець
0% грецького йогурту
Підхід:
Я відкрив котлети з тунця, позбавив їх власного соку і відклав. Я розігрів на сковороді оливкову олію, додав кардамон, корицю та гвоздику. Як тільки вони задзвонили, я відібрав їх і додав цибулю, яку злегка обсмажив, а потім додав імбир, часник, квасоля і перемішав. Я додала помідор і приправила все сіллю і чорним перцем. Я розмішував, поки помідор не розм’як. Згодом вона додала тунець і далі перемішувала близько 5-6 хвилин. Потім з’явився ряд картоплі, який я проростив через решітку і змішав у сирі. Я загасив полум’я і дав охолонути.
Я розділив суміш на 8 менших куль і сформував тефтелі. В одну миску я розбив яйце, яке збив з невеликою кількістю води, а в іншу тарілку висипав цільнозернові сухарі. Я спочатку загорнула котлети в яйце, а потім у крихту. Повторюємо з усіма.
Я застелила деко папером для випічки, знадобилася оливкова олія і поклала на нього котлети. Я запікала їх у розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 15-20 хвилин. У половині випічки (приблизно через 10 хвилин) я перевернув котлети на інший бік, щоб вони рівномірно пропеклись з обох сторін.
Горохове пюре - я готував горох на пару. Я переклав розм’якшений горох у глибоку миску, додав йогурт, приправлений сіллю, перцем або часником, і перемішав у занурювальному міксері.
- Інгредієнти для тефтельки 2 булочки попереднього дня або 3 скибочки підсмаженого хліба, 1 жменя
- Ми готуємо з тефтелі з фасолі Korzár з квасолі, фаршировані капелюхи, гречаний пудинг
- Тест полуничного пюре для дітей Новий час
- ТОП рецептів овочевих котлет Спробуйте брокколі або гарбуз
- Супер здорові котлети з капусти, моркви та булгура - Fitshaker