З березня 2019 року ми з родиною харчуємось, маючи на увазі повноцінну рослинну дієту (ТЕНЕ) (це також відновило мою інсулінорезистентність) - цей запис було зроблено до ТЕНЕ. Я написав серію з чотирьох частин про зміни тут, і тут ви знайдете мої рецепти, виготовлені за ВАМИ.

Довго, довго я шукав веганський замінник без яєць, який би виконував роль яєчного білка. Я дізнався, що я не єдиний: шукачі святого Граалю також створили не зовсім крихітну групу у Facebook. Це могла бути сила в єдності, бо ці 33 000+ людей якимось чином зрозуміли, що консервований сік з нуту (або сік для приготування їжі, розсолу з нуту або аква-фабу) можна збивати так само, як яєчні білки! Що й казати, це відкриття революціонізує світ веганських рецептів без яєць: готуються веганські павловаки, макарони без яєць, і нарешті тут з’являються веганські безе.!

Чому мені безе? Ви можете жити без цього, ніщо не доводить цього краще, ніж приблизно Востаннє я їв 20 років тому. (аукціон) Але яким жартом на кінець року було б скласти рецепт із двох інгредієнтів без двох оригінальних інгредієнтів? Раніше я думав, що це теж неможливо.

безкоштовно

Я вже деякий час знайомлюсь із цим шикарним чудодійним препаратом. Раніше я плавно стікав у каналізацію, тепер у морозилці повно нуту, бо ми не можемо більше їсти стільки хумусу ... Ось чому ми не можемо робити білки, які не завжди збігаються по одному.

Смак перших розряджених безе нагадував мені моє найперше улюблене печиво, non plus ultra, я не знаю, ти знаєш? Дуже трудомісткий, але божественно смачний, я колись можу опинитися і показати тобі ... 🙂

Те, що ви повинні знати про ці дієтичні безе, безумовно, варто знати.

Вони виготовляються з березового цукру/ксиліту, тому, з одного боку, їх слід враховувати при вуглеводній дієті 160 г, а з іншого боку при споживанні ОХОЛОДЖЕННЯ вони дають відчуття. Їх також можна приготувати з еритритом, і в цьому випадку не слід рахувати, але вони були б навіть прохолоднішими, і я думаю, що краще не їсти його безкарно з половиною лотка, оскільки поліоли споживаються у великих кількостях ЛАКСАТИВНА особливо, якщо присутня індивідуальна чутливість.
Тож будьте обережні з цими диво-поцілунками! 🙂