ВІТАМІН С І ОМЕГА 6

Це дивний фрукт, до якого ми, мабуть, звикли за дуже короткий час, оскільки він вирощується на узбережжі тропічного узбережжя Гранади і має важливі харчові властивості

Диня Ківано - один з найбільш яскравих на вигляд фруктів. Щось очевидне, коли ми сприймаємо маленькі жовті горбки, які вистилають їх шкіру. Останній контрастує із зеленим кольором його інтер’єру, який відрізняється наявністю драглиста м’якоть Y повна самородків, які дуже схожі на огірки. Не дивно, що вони належать до тієї ж родини, що і сім'ї кабачки, в якому ми також знаходимо таких видатних представників, як кавун чи диня. Правда в тому, що цього рідкісного птаха зі світу фруктів також називають рогатий або дикий огірок.

іспанії

Якщо ми заглибимося в його смак, то відкриємо кислі та освіжаючі нюанси рівними частинами. Однак одностайної доктрини щодо цього немає. Таким чином, деякі смаки запевняють, що ми стикаємось із сумішшю між огірком, ківі, бананом та кабачком. Деякі навіть додають п’ятого учасника саме до цього фруктового салату: диню. Як запевняють експерти, ця невідповідність обумовлена Зона вирощування, Ну, залежно від його походження, ми можемо оцінити чи ні такий асортимент смаків. Зрештою, вперті споживачі вищезазначених фруктів та овочів тепер можуть додати нову назву до свого переліку основних продуктів харчування: ківано. Інші, приходьте і подивіться, бо ця диня має що запропонувати.

Харчові причини їсти ківано

Ківано є вихідцем з Африки, але поширив свої домініони на Австралію, Чилі, Ізраїль, Аргентину, США і, звичайно, Нова Зеландія. Саме в останній країні її охрестили як Ківано. Вони вже робили це з ківі раніше, що насправді називається китайська смородина, і вони повторили досвід з африканським огірком, рогатою динею або африканською динею, як називали ківано до його відкриття на Заході. Хоча це правда, що ці імена все ще діють і в певних сферах протистоять.

Однією з причин, чому ми говоримо про цей фрукт, є те, що він також мешкає в Іспанії, насправді вже можна знайти деякі присвячені йому культури. Конкретно в сміливі Тропічне узбережжя Гранади, більш конкретно в Альмунекар, але все ще дуже зароджується. Тим не менше, Нова Зеландія, який почав фліртувати зі своїм урожаєм у 1981 році, і досі залишається провідним виробником. Зі свого боку, американці залишаються найбільш переконаними споживачами цього фрукта.

Ківано з сімейства кукурбітових, таких як кавун, диня або огірок

Одне з найкращих його тверджень - це його велике концентрація вітаміну С, вітамін В6 і мінерали, такі як залізо, калій, магній, цинк або фосфор. Ми також знаходимо дві найпрестижніші жирні кислоти: лінолева кислота -омега-6 і олеїнова кислота -омега-9-. Тим, хто все ще незрозумілий щодо цього і підозріло ставиться до цього фрукта, слід знати, що він також забезпечує нас бета каротин який, як пояснюється на медичному порталі Medline Plus, "використовується для профілактики деяких видів раку, серцевих захворювань, катаракти, артрозу та старечої дегенерації жовтої плями". Як і кавун, це фрукт з великою кількістю води, ідеально підходить для тих, хто дотримується дієти для схуднення, оскільки в ньому ледь міститься калорій.

Cucumis metuliferu, його наукова назва, також на сьогоднішній день була предметом різних досліджень. Зокрема, ми можемо розпочати розслідування, яке проводили вчені з Університет Майдугури (Нігерія) про можливе використання цього фрукта, результати якого були оприлюднені в 2015 році. Згідно з цією роботою, ківано має дуже різні переваги, здатні здивувати когось:

Його антибактеріальна активність здатний боротися із Salmonella gallinarum in vitro

Насолоджуйтесь шлунково-кишкові властивості дуже ефективний

Сприяє збільшенню виробництва сперма

Поділіться своїми потужними знеболюючі ефекти

Запобігає діабет

Як вибрати ківано?

Набуваючи його, ми повинні переконатися, що він трохи м’який і виглядає a темно-оранжевий колір. Що стосується його збереження, ми повинні зберігати його в прохолодному місці, захищеному від світла, або в найменш холодній частині холодильника. Однією з його переваг є те ми можемо заморозити його довго.

"Для вашого свіжого споживання розрізається уздовж навпіл Y їдять ложкою поруч із насінням, як грейпфрут. За бажанням його можна посипати цукром. М'якоть плодів також можна їсти з ананасами, яблуками, бананами, фісташками, мигдалем або меленими волоськими горіхами, використовувати їх у фруктових салатах або готувати з ними коктейлі, морозиво та сорбети », - пояснюють у компанії Cofruma, що спеціалізується на комерціалізації екзотичних фруктів. Окрім харчування, декоративні можливості своєрідного ківано не залишається непоміченим, оскільки його також використовують у декоративних цілях.