Підготовка
Приготування: 1. Розтопіть три види шоколаду окремо над парою.
2. Плоди миють і зціджують, красивіші відкладають для прикраси.
3. Усередині капсули міні-міньйон спочатку обмотують темним шоколадом, а потім поміщають у холодильник. Як тільки темний шоколад заморозиться, ми повторюємо процес з молочним шоколадом, нарешті обертаємо його білим шоколадом, а потім знову ставимо в холодильник. Якщо він недостатньо густий, ми можемо нанести на нього ще один шар шоколаду.
4. Для крему фрукти подрібнюють або пюрируют, змішують із вершковим сиром, потім його можна смакувати варенням, медом та ромом за смаком. Якщо вишня або шкірка вишні турбує, її можна видалити перед обробкою.
5. Вийміть капсулу міньйон із вилікуваних шоколадних банок, покладіть всередину по кожному марципановий диск, а потім залийте його кремом.
6. Відкладіть фрукти для прикраси приблизно на прибл. наполовину занурений в шоколад, якщо шоколад занадто густий, ми можемо розбавити його невеликою кількістю олії. Після того, як шоколад застиг на фруктах, ми також покриваємо шоколад у верхній частині шоколадних плит, а в середину кожного стискаємо занурені фрукти, щоб шоколадна частина трохи вийшла з вершків.
8. Зробіть зелений марципан з фруктової зелені, покладіть його зверху, потім зробіть маленькі фрукти з червоного і зеленого марципану і покладіть його по колу поверх кошиків, покладіть в капсулу міньйон і подавайте до столу.