Фруктовий салат з йогуртом та сиром. Пару місяців тому ми бачили освіжаючий фруктовий салат, а сьогодні ми побачимо щось подібне, але трохи більш енергійне. Фруктовий салат з йогуртовий соус та свіжий сирний спред що насичує багато і що готується за час, необхідний для зрізання фруктів, і мало чого іншого.
Я даю тобі рецепт йогуртного та сирного соусу і пропозиція про фрукти, які ви можете використовувати, але, як завжди, ви можете змінити їх на ті, які вам найбільше подобаються (груші, сливи, зелений ківі тощо). Складіть барвисте поєднання з вашими улюбленими смаками, і якщо ви можете зробити презентацію на білих тарілках, нагромаджуючи шари фруктів, намагаючись сформувати вежу. На кухню!
Інгредієнти для приготування сиру та фруктового салату (для 2 осіб):
- 1 несолодкий грецький йогурт (125 грам)
- 50 свіжих сирних спредів (тип Філадельфія)
- 6 або 8 столових ложок молока
- Фрукти за смаком: я використовував нектарин, два жовтих ківі, зелене яблуко та жовте яблуко
Рецепт приготування салату з сиру та фруктів (для двох):
- Змішати за допомогою виделки грецький йогурт та сирний спред. Це буде дуже пастоподібна і щільна суміш.
- Оскільки ми хочемо більш легкого соусу (але не зовсім рідкого), ми додамо чотири столові ложки молоко і ми змішаємо з деякими стержнями для збивання. Ми перевіряємо, чи має вона правильну консистенцію, і при необхідності додаємо потроху більше молока, поки йогуртовий соус обережно відійде від ложки.
- Візьміть ківі і очистити їх від шкірки. Наріжте їх дуже тонкими скибочками і покладіть на основу двох тарілок, утворюючи по колу на кожній з них.
- Тепер з фруктами дуже чисто, робити сегменти і розподіліть по ківі, утворюючи міні-вежу, як на фото.
- Візьміть шматочок фрукта (я використовував нектарин, який має більше кольору) і подрібніть його дуже дрібно. Зарезервуйте це.
- Налийте йогуртовий соус поверх фруктів і, нарешті, зверху його шматками фруктів, які ми щойно подрібнили. З кухні і їсти.
Їсти:
Якщо ви віддаєте перевагу подавати цей фруктовий салат наприкінці трапези (як десерт) Ви можете вибрати підсолоджений грецький йогурт або додати будь-який вподобаний цукор. У цьому випадку ви можете додати родзинки або сухофрукти, щоб зробити поєднання цікавішим, я залишаю це у ваших руках.
Ви також можете спробувати додати a сирний спред "дрібні трави" або той, який ви віддаєте перевагу, але майте на увазі, що якщо ви виберете дуже сміливу комбінацію, вам може не сподобатися результат занадто, тому краще спробувати з невеликою кількістю, перш ніж готувати йогуртовий соус повна.
До речі, якщо ви хочете rсвітліша кишечника (з меншою кількістю калорій) ви можете використовувати знежирений або нежирний йогурт і використовувати напівжирне молоко.
сподіваюся, що як рецепт і це насолоджуйтесь за столом з цією тарілкою. Незабаром у нас буде більше рецептів приготування. Привітання кухарів та кухарів.
P.S: Оригінальна фотографія Хаві прямокутники, якщо ви хочете використовувати це зображення, прочитайте умови ліцензії