Овочі

Макарони, хліб

Фрукти

Збалансоване харчування


збалансована дієта: той спосіб харчування, який містить різноманітні страви в адаптовані кількості до наших вимог і особисті умови. Збалансоване харчування - це не вживання багато їжі, оскільки кількість не настільки важлива, як якість. На закінчення можна сказати, що ви не можете насолоджуватися здоровим життям, вживаючи лише кілька продуктів. Таким чином, можна сказати, що різноманітність Це ідеал з точки зору здоров’я та добробуту, що дозволяє нам насолоджуватися багатством різних ароматів, запахів та ароматів.

У нашій країні збалансоване та здорове харчування традиційно є так званою "середземноморською дієтою", яка існує у багатьох та численних варіантах, як регіони та основні моменти. Середземноморська дієта базується на пільговому споживанні круп (хліб, макарони), овочів та фруктів, риби, оливкової олії, сушених бобових та деяких інших продуктів: шинки, сирів тощо тощо.

У будь-якому випадку, остаточним аргументом середземноморської дієти є її доведений позитивний вплив на здоров’я, який вона досягає завдяки вже згаданим інгредієнтам і, перш за все, контексту, в якому вони споживаються: дуже специфічна гастрономія в сімейному середовищі.

потреби
Зрозуміло, що дієта збалансована, коли її інгредієнти забезпечують, приблизно і завжди враховуючи період від п’яти до семи днів, необхідну енергію (калорії) з таким розподілом: 15% всієї щоденної енергії надходитиме з білків, 35%% ця енергія надходитиме з жиру і 50% з вуглеводів.

В даний час іспанська дієта відмовляється від цих вказівок середземноморської дієти, поступово нагадуючи англосаксонську або центральноєвропейську дієту, споживаючи все більше і більше жиру та білків на шкоду вуглеводів. Це означає, що іспанець сьогодні споживає практично вдвічі більше білка, який йому необхідний. Оскільки нам найбільше подобається білок тваринного походження, це обов’язково призводить до збільшення споживання насичених жирів. Найбільше занепокоєння викликає те, що в той же час споживання риби (особливо блакитної) та сушених овочів та хліба падає. Наслідком цього є глибокий дисбаланс у харчуванні багатьох людей, який (оскільки фрукти та овочі оцінюються не всіма), він в кінцевому підсумку перекладається з точки зору здоров'я та якості життя.