Посилання на SAS

  • Почніть
  • Відгуки
  • Інтерв’ю
  • Візуалізації
  • Мультимедіа
  • Документи

Знайдено в

Функціональна їжа - це більше їжа чи наркотик? Наслідки для регулювання реклами

Функціональні, що вивчаються: продукти харчування, що обслуговують здоров’я, або новий бізнес для харчової промисловості?

наркотиків

Оскільки в даний час не існує законодавства про функціональні харчові продукти, вони регулюються законодавством про маркування, деклараціями про поживність, дозволеними для кожного продукту (Регламент ЄС № 1924/2006). Новий регламент вимагає певної кількості наукових доказів, що підтверджують рекламовані об'єкти нерухомості. Крім того, він повинен бути ратифікований Європейським органом з безпеки харчових продуктів.

Однак, незважаючи на ці вимоги, нам слід подумати, мова йде про їжу чи ліки. Якщо ми вважаємо їх ліками, ми повинні вимагати вимог до реклами, подібних до вимог фармацевтичної промисловості. Це важливо, враховуючи, що більшість клінічних випробувань із цими препаратами проводяться проти плацебо. Тому дуже важливо вимагати чіткого визначення цих продуктів.

Беззаперечним є величезний ріст продажів цієї продукції, який у 2012 році оцінювався у 175 000 мільйонів євро, і те, наскільки ці продукти добре розташовані серед населення, аж до надання їм важливої ​​соціальної цінності.

Однак вони не позбавлені суперечок. Наприклад, у Франції з 2011 р. Реклама Actimel® заборонена, оскільки припускають, що це може бути пов’язано із надмірним збільшенням ваги певних тварин. Ми знаємо, що не можемо зробити кардинальних висновків із дослідження, особливо якщо є результати, пов’язані з тваринами, але принаймні це дає нам тривогу і змушує задуматися про важливість високоякісних наукових доказів, щоб продемонструвати, чи ефективні ці продукти, або якщо ми точно переплачуємо за товар, який пропонує нам вигадані властивості. В інших країнах, таких як Великобританія, вони були більш обережними та застосовували лише різні обмеження та заборони щодо певних рекламних кампаній.

Тому, не підтверджуючи реального ефекту функціональних продуктів, ви платили б більше і отримували ту саму вигоду, що і за звичайну їжу. Ми повинні нагадати населенню, що жоден продукт, яким би чудовим він не здався, не замінить переваги здорового, різноманітного та збалансованого харчування.

Функціональна їжа народилася в Японії в 1984 році, коли розвинувся великий інтерес до їжі та здоров'я. В даний час ми знаходимо ферментоване молоко, яке запобігає грипу та застуді; йогурти, що покращують кишковий транзит або запобігають остеопорозу; молочні продукти, що контролюють артеріальний тиск або холестерин тощо.

Автори стверджують, що комерціалізація цих харчових продуктів рухається в неоднозначності, чи вони представлені в рекламі як їжа чи як ліки.

Починаючи з 2006 року, згідно з Постановою ЄС № 1924/2006, функціонування функціональних продуктів харчування може просуватись в Європі за допомогою 3 видів рекламних заяв:

  1. Харчові декларації: продукти з корисними властивостями завдяки енергетичному споживанню або їх специфічним компонентам.
  2. Претензії щодо здоров’я: коли існує взаємозв’язок між їжею та здоров’ям.
  3. Заяви про зменшення ризику захворювань: завдяки чому їжа значно зменшує фактор ризику.

Щоб використовувати ці імена, їм доведеться продемонструвати у звіті наукові докази, на яких вони базуються, перед Європейським агентством з безпеки харчових продуктів.

Однак на практиці ця система визнана недостатньою, якщо взяти до уваги різні заборони реклами в різних країнах, після її затвердження відповідно до чинних норм.

Автори вважають, що, беручи до уваги хороші результати в продажах з їх стратегією, галузь буде докладати все більше зусиль, щоб продати їх як продукт із профілактичними та лікувальними характеристиками. Однак, коли справа доходить до демонстрації його справжньої корисності, вона спирається на наукову суворість, яку закон вимагає для їжі, коли насправді ми маємо справу з продуктом з лікувальними властивостями. У цьому випадку, чи не слід вимагати від них наукових доказів, необхідних фармацевтичній промисловості для ліків?.

Meléndez L, González C, Álvarez-Dardet C. Функціонери, яких перевіряють: їжа на службі в галузі охорони здоров’я чи новий бізнес для харчової промисловості? Атон. Первинна. 2013; 45 (6): 287-289

Доступ через BV-SSPA
o Вільний доступ