Хороший болоньєз - це щось смачне, що подобається всім. Коли ви навчитеся готувати цей футуристичний болоньєз зі смачним баклажаном, ви залишите всіх із відкритим ротом, і він дуже добре поєднується з кабачками, червоною зіркою або вашими улюбленими овочами. Харчуватися багато і піклуватися про себе не розділяє!
Інгредієнти (на 5 великих порцій):
-1/2 кг фаршу (яловичина, свинина, курка або індичка)
-1 цибулина -3 зубчики часнику
-1 баклажан
-1 велика банка (750 г більше або менше) подрібнених помідорів - солі, материнки та перцю
Спосіб:
Пасеруйте часник, цибулю та баклажани на середньому вогні до гарної пашотування.
Додайте м’ясо і трохи обсмажте, добре розмішуючи, поки не залишиться нічого з «сирим», його не потрібно підсмажувати, це трохи.
Додайте подрібнений помідор і все перемішайте. Нехай вариться на середньому вогні, поки практично не випарується вся рідина (20-30 хв.), Додайте сіль, орегано та перець за смаком ... і насолоджуватися ! ? Також дуже добре з кабачками! .
Дякуємо, що ви є нашою енергією, щоб стати тією зміною, якою ми хочемо бачити світ. Обман, харчування та задоволення від їжі не розділяються. Не соромтеся поділитися цією статтею, якщо ви вважаєте, що вона виглядає красиво!