У співпраці з Море Ардори, Новаш та Мар пропонує широкий асортимент морські водорості (солене, консервоване, зневоднене, свіже або порошкоподібне), повністю з галицьких узбереж.
Продукція, яку пропонує сім'я Море Ардори характеризується a реміснича розробка Y Довідник, від процесу збору врожаю до самої упаковки, базуючись на її виробництві стійкість та екологія.
морські водорості вони пропонують нашій кухні велику різноманітність кольорів та ароматів, які викликають море та особливо морепродукти. Хоча його органолептичні властивості не єдині, що змусили цю їжу утвердитися на наших столах, вони перш за все виділяються своєю харчові характеристики. морські водорості виділяються своїм високим внеском поживні речовини та білки (до 30% у випадку з водоростями Норі), набагато більший відсоток, ніж будь-який овоч, вирощений на землі. Це також їжа, дуже багата на мінерали, вітаміни та антиоксиданти; всі вони дуже легко засвоюються.
Нижче ми опишемо сорти, доступні в нашому каталозі:
МОРСЬКІ ШПАГЕТІ
Властивості:
- Багатий калієм, кальцієм і залізом; що робить його чудовим союзником проти артеріального тиску, остеопорозу або затримки рідини.
- Містить підвищений рівень Вітамін В.
Кулінарне використання:
- Це досить жорстка морська капуста, тому вимагає тривалого варіння.
- Він ідеально підходить для бульйонів, фрі та рагу.
- Дуже часто його смажать природним способом на клярі.
Комерціалізація:
- Зневоднений [мішок 30 гр.]
- Консерви (натуральні та пряні). [олова 125 гр. - зціджене 70 гр.]