Моя слабкість - це швидке харчування. Донедавна я не готував гамбургер вдома, не хотів користуватися крамницями і не хотів робити булочки. Нещодавно я знайшов рецепт ідеальної чашки з гамбургерами, я вже не просто готую її для гамбургерів, діти просто люблять її їсти.
Я не зміг знайти нормальний угорський рецепт м’ясного котлету, кожен мав яйця та булочки, як котлети. Зрештою, я не шифрував на основі американських сторінок, він залишається разом без підшивки ...
Тож я думаю, без усієї зарозумілості: мені вдалося створити ідеальний чизбургер. Звичайно, не те для дієт, всі це знають, але той, хто любить смаки і хоче зрозуміти, чому континент ожирів, неодмінно повинен спробувати!
Інгредієнти для 6 гігантських штук:
- 6 великих булочок з гамбургерами (рецепт нижче)
Для м’ясної пиріжки:
- 60 дкг яловичого фаршу
- 5 dkg копченого м’яса бекону
- 1 столова ложка гірчиці
- 1,5 столові ложки соусу Ворчестешир
- 1 велика головка цибулини
- 2 зубчики часнику
- солоний перець
Для гамбургера:
- 1 велика головка цибулини
- 2 помідори
- 2 чудові делікатеси або соління
- 6 скибочок сиру чеддер
- 6 листових салатів
- гірчиця, кетчуп, табаско за смаком
Підготовка: Бекон подрібнюють або дуже дрібно нарізають, змішують з фаршем, подрібненою, смаженою цибулею, гірчицею, вустерським соусом та пресованим часником. Посоліть, поперчіть, розділіть на 6 частин, сформуйте пиріжки будь-якого розміру (я віддаю перевагу плоским, але тим, хто любить, можуть бути і тефтелі).
На гарячій тефлоновій сковороді обсмажте обидві сторони без олії - або ще краще на решітці для гриля. Коли ми його перевертаємо, кладемо на нього скибочки сиру, щоб він розплавився.
Цибуля, помідори, огірки тонко кружляють, салат, якщо листя великі, рвемо.
Булочки розрізають навпіл, внутрішні половинки також запікають і смажать на грилі. Ми притискаємо нижню половину соусів, які нам подобаються, кладемо на неї сир, овочі на смак. Нарешті, ми кладемо на нього вершину грошей, ми подаємо його відразу.
Якщо ми дотримуємося американських традицій, ми пропонуємо картоплю фрі поруч.:)