Соєва олія незаймана без ГМО

олія

ЧИСТЕ ДІВАННЕ СОЯВЕ МАСЛО ВИДАВНОЇ ЯКОСТІ

Соєва олія є широко розповсюдженою харчовою сировиною у всьому світі. Щорічне виробництво перевищує 45 мільйонів тонн, за яким слідує пальмова олія - ​​друге за величиною.

Він багатий мононенасиченими та поліненасиченими жирними кислотами (Омега 3 та 6), а отже, благотворно впливає на дієту. Його можна використовувати для випічки, приготування їжі, але також і як заправку для салатів, але це основна сировина для виробництва майонезу та маргарину. Окрім харчової промисловості, він також використовується для виробництва кормів для тварин та для промислових цілей (наприклад: для виробництва лаків та мастильних матеріалів).

Найпоширенішою формою виробництва рослинної олії є процес "екстракції", коли олія добувається із сої з жиророзчинними речовинами. Ці жирні розріджувачі виготовляються з нафти, і, хоча процес екстракції є безпечним, в оліях допускається мінімальна кількість розчинників.

Наша компанія поставила перед собою мету видобувати олію із сої безрозчинникова технологія, "Натискання". Під час процесу сою очищають, подрібнюють, нагрівають, пресують та фільтрують.

Виріб, виготовлений таким способом, є соєва олія незаймана (див. Codex Alimentarius), який не містить хімічних речовин.

На додаток до переваг, описаних вище, соєва олія віджима має високий вміст лецитин, чия користь для здоров’я вже добре відома.

Однією з найбільших проблем вирощування сої є знищення бур’янів на виробничих ділянках, саме тому генетичні процеси дали сорти сої, які є толерантними до гербіцидів і називаються генетично модифікованими (ГМО) сортами. В даний час немає єдиної думки щодо впливу генетичної модифікації на здоров’я.

Наша компанія виробляє виключно соєву олію з негенетично модифікованої сировини