Антиоксиданти, які містяться в різних продуктах харчування, слід додавати в раціон при вагітності, у гарбузі присутні великі кількості, вони допомагають захистити і матері, і дитину від факторів навколишнього середовища (забруднення, сонячне світло).
Гарбуз також містить хороші дози вітамін А і С які сприяють зміцненню слизових оболонок, що в свою чергу допомагає боротися з інфекціями як матері, так і дитини.
Корисних властивостей гарбуза багато: він багатий антиоксидантами, такими як каротини і бета-каротини, а також містить вітаміни А і С та фолієву кислоту.
Нарешті, марганець, що міститься в гарбузі підтримує здоровий ріст кісток і хрящів, в той час як його високий вміст у воді та калію та низький вміст натрію, роблять його ідеальним продуктом для запобігання затримці рідини, так часто під час вагітності. Ви можете додати його до свого раціону, приготувавши смачні рецепти, такі як овочеві креми для вагітних, або приготувавши запечений гарбузовий десерт з медом.
Насіння і квіти гарбуза при вагітності
Окрім самої гарбуза, інші частини цього насиченого овоча приносять велику користь дієті вагітної. Таким чином, гарбузове насіння або насіння Вони є дуже насиченою їжею, яка забезпечує велику кількість необхідних поживних речовин для вагітності: цинк, вітамін Е, омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Тоді як листя гарбуза допомогти зменшити температуру або зупинити діарею, якщо варити і цвітіння гарбуза, які є їстівними, містять кальцій, фосфор і більшу кількість вітаміну С і фолієвої кислоти, ніж сама гарбуз.