Гарбузовий крем-суп
Дрібно нарізану цибулю обсмажте на оливковій олії. Додати гарбуз, заправити, залити водою і варити близько 20 хвилин. Коли гарбуз стане м’яким, перемішайте занурювальним міксером, варіть.
Гарбуз Ейнтопф
На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте паприку і нарізане кубиками м’ясо. Посолити, залити водою і тушкувати до м’якості. Гарбуз очищаємо і натираємо на крупній тертці. Додамо.
Тушковані кабачки
Дрібно наріжте цибулю. Ми також подрібнюємо часник на менші шматочки. Кабачки помити і нарізати невеликими шматочками. Ми також дрібно нарізаємо гливи. Бекон наріжте кубиками. На сковороді.
Запечена гарбуз
Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Розігрійте на сковороді олію і коротко обсмажте гарбуз. Потім ми збираємо гарбуз на тарілці. Також помідори нарізаємо шматочками і коротко обсмажуємо їх на олії.
Гарбузово-апельсинове варення
Покладіть цукровий пісок у більшу каструлю, залийте невеликою кількістю води і варіть при помірній температурі. Коли цукор розчиниться, додайте нарізаний скибочками гарбуз, цедру лимона і вичавлений лимонний сік.
Запечений фарширований гарбуз
Протріть гарбуз вологою ганчіркою. Відріжте обидва кінці і відкладіть. Викопуємо насіння ложкою. Розтопіть масло в мікрохвильовій печі в посудині об’ємом 1,75 літра. Перемішайте цибулю і варіть у мікрохвильовці 1 хвилину.
Консервований ананас
Помістіть 3 кг очищеного нарізаного гарбуза гарбуза в горщик і налийте воду, в якій є подрібнений 1/2 коробочки цитрусових. Води повинно бути достатньо, щоб гарбуз можна було поливати. Нехай вона стоїть так.
Гарбуз, фарширована м’ясом
Очистіть гарбуз від шкірки, зріжте верхівку біля плодоніжки і видаліть внутрішню частину довгою ложкою. М’ясо наріжте і намісіть, рис тушкуйте. На мазі обсмажте цибулю, додайте фарш і тушкуйте разом. Остиг.
Тушкована телятина
Нехай телятина і рагу тушкуються. Посоліть і тушкуйте кип’яченою водою, поки м’ясо не звариться. Подавати зі словацьким рисом.
Тушкована пекінська капуста на вершковому маслі
Нарізати вимиті листя капусти на більш грубу локшину, покласти на розтоплене вершкове масло, посолити, залити окропом і кип’ятити на повільному вогні до покриття до м’якості. Готову капусту приправте вустерширським соусом.