Гарячий шоколад з зефіром/Instagram: цукрококосовий горіх - мінреболедо
Гарячий шоколад п’ють не тільки взимку, давайте виведемо цю ідею з розуму. Гарячий шоколад - ідеальний напій, щоб впоратися з хвилиною тяги і коли ви хочете вбити холодильник. Особливо, якщо ви зробите досвід більш особливим і покладете зефір.
Цей гарячий шоколад унікальний, він солодкий, але його інгредієнти роблять його корисним напоєм завдяки Steph: кондитеру, який навчався у Парижі, Франція.
Чи знаєте ви, що найкраще в цьому рецепті? Що ви також можете приготувати його холодним, а результат чарівний і смачний. З іншого боку, якщо ви уникаєте чорної кави або чаю вам не до душі, цей шоколадний напій є відповідним.
Інгредієнти для приготування гарячого шоколаду
Вам потрібен какао-порошок.
Трохи ванілі.
Ви можете підсолодити свій гарячий шоколад кленовим сиропом або цукром.
Ви також повинні мати гарячу або холодну воду для свого шоколадного напою.
Нарешті, додайте у свій список веганське молоко або молоко на ваш вибір.
Спосіб приготування та деталі інгредієнтів див. У кінці цієї статті
Наважтесь підготувати своє зефір
Зефір або зефір зазвичай виготовляють із кукурудзяним сиропом. Але оскільки ми говоримо про здоровий гарячий шоколад, ми розповімо вам, як зробити ці ласощі з чотирьох інгредієнтів.
Цей рецепт поділився викладач іспанської йоги Ясмін Реболледо, і він справді спокусливий.
Інгредієнти:
Як і гарячий шоколад, рецепт зефіру вимагає 1/3 склянки холодної води.
Зберіть 1 столову ложку подрібненого в порошок желатину нейтрального смаку.
1 склянка кленового сиропу.
Готуємо пухнастий зефір
Спочатку злегка змастіть свою форму, вистеліть її масляним папером і посипте цукром.
Тобто папір дозволить вам підняти блок зефіру, а потім вирізати його.
По-друге, в чашу міксера влийте воду і збризніть желатин.
Не забувайте, щоб зробити свій гарячий шоколад особливим, дотримуйтесь інструкцій, точно зазначених у рецепті зефіру.
Третій крок - приготування клена в глибокому горщику. Зачекайте, поки воно закипить, а потім дайте йому варитися на середньому вогні кілька хвилин, поки не досягне температури 112 градусів.
Далі помістіть желатинову суміш у мішалку на низькій швидкості, і поки машина працює, додайте гарячий клен повільно.
Потім збільште швидкість змішувача і збивайте, поки не отримаєте густу білу суміш. Зачекайте, поки суміш відпочить 2 години, а після цього наріжте зефір на невеликі квадрати.
Хотіли б ви спробувати цей гарячий шоколад з цими пухнастими шоколадними цукерками? Розкішний