Існує ідеальна температура для зберігання залишків їжі в холодильнику, тут ми пояснюємо дві причини, які слід врахувати.

говорить

Напевно для вас звучить, що ваша мама чи бабуся завжди так говорили раніше зберігайте їжу в холодильнику, він повинен охолонути протягом декількох хвилин. Однак перебування її на вулиці може бути більш небезпечним.

Незважаючи на те, що є дві виправдані причини вкладати її та не класти гарячу їжу в холодильник, наука дає вам відповідь:

Наслідки її гарячого
Поміщення гарячої їжі в холодильник може призвести до конденсації всередині, пар з їжі утворить крапельки води і навіть лід на спині, знаменитий «мороз».

Що надлишок вологи з часом може призвести до зростання цвілі і цвілі, Крім того, така практика може спричинити псування їжі.

Наслідки очікування, поки воно охолоне
Якщо залишки їжі охолонуть на столі, вони залишаються в "небезпечному" діапазоні температур, який коливається Від 5 ° C до 60 ° C, під час якого можуть розвиватися бактерії, які шкодять нашому здоров’ю.

Тоді висновок підводить нас до того, що вище і нижче цих полів, мікроорганізми не вижити так легко.

Тож що правильно?
Щоб бактерії не процвітали і не гніздились у вашій їжі, залишки залишків краще зберігати в холодильнику або морозильній камері, як тільки ви закінчите їсти.

Вже буде відносно холодно і не створить мороз або цвіль.

Зберігайте його окремо в невеликих контейнерах, як тільки він перестане паритися, щоб він швидше охолоджувався », - радить Лідія Бучманн, фахівець з безпеки харчових продуктів.

І далі він каже: "Час, коли ваша їжа може охолонути на столі, - це час дві години або менше. Після цього часу ви можете без проблем поставити його в холодильник ".

Бутхман запевняє, що від чотири години пропорційно збільшує ризик того, що ви можете почати розвиватися мікроорганізми що може завдати шкоди вашому тілу.
За інформацією від Жіночого здоров’я маг.