Зміст

психічне

Харчування: ти те, що їси?

Дієта відіграє дуже важливу роль у здоров’ї мозку. Те, що ми їмо і що ми їмо, значною мірою визначає наше психічне здоров'я. Коли ми їмо справжню їжу, яка нас живить, вони стають будівельними елементами білків, ферментів, мозкової тканини та нейромедіаторів, які передають інформацію та сигнали між різними частинами мозку та тіла.

Зв’язок між кишечником та мозку

По-перше, важливо зрозуміти механізми осі кишечник-мозок. Центральна нервова система і кишкова нервова система пов’язані між собою за допомогою багатьох нервових шляхів до кишечника. Це впливає на когнітивні та емоційні центри мозку, головним чином через те, що ми їмо.

Оскільки кишечник наповнений мільйонами нервових клітин, які допомагають травленню, недарма на емоції впливає здоров’я кишечника. У кишечнику виробляється 95 відсотків нейромедіатора серотоніну, який диктує настрій та регулює сон і голод. Щоб підтримувати кишечник у хорошій формі, уникайте продуктів, що викликають діарею, печію, запори та здуття живота.

Хороші бактерії захищають слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, запобігають запаленню та покращують засвоєння їжі. У цьому сенсі це допоможе вам їсти такі пробіотичні продукти, як кефір, йогурт та комбуча. Додавання їжі з високим вмістом клітковини також значно збільшує "корисні бактерії".

Окрім пробіотиків, для мозку корисні жирні кислоти омега-3, оскільки дослідження показали, що вони надають протизапальний ефект. У рандомізованому контрольованому дослідженні під керівництвом Мері А. Фрістад, доктора медичних наук, медичний центр Університету штату Огайо Векснер вивчав вплив омега-3 жирних кислот. За 12-тижневий період 72 учасники депресії були розподілені до чотирьох груп.

Одна група отримувала лише омега-3 жирні кислоти, тоді як інша отримувала омега-3 жирні кислоти разом із терапією. Інша група приймала психотерапію та плацебо, тоді як остання група отримувала плацебо.

У цьому дослідженні вони показали, що учасники, які виявляються ендогенними проти ситуативної депресії, потребують активного лікування. Психотерапія спрацювала; омега-3 працювали; ваша комбінація спрацювала найкраще.

Що їсти

Чим більше здорової їжі ми їмо, тим більше нейронних комунікацій відбувається в нашому мозку. Ця галузь дослідження називається харчовою психіатрією. Західна дієта складається з великої кількості цукру та оброблених продуктів, що є шкідливим для здоров’я та шкідливим для здоров’я мозку.

Для порівняння, середземноморська дієта знижує ризик депресії на 25–35 відсотків. Дієта включає овочі, фрукти, морепродукти та нежирне м’ясо.

Вітаміни групи В допомагають виробляти ключові хімічні речовини та нейромедіатори. Тіамін, рибофлавін, фолат, вітамін В6 та вітамін В12 є необхідними вітамінами групи В. Ви можете отримувати вітаміни через м’ясо, курку, яйця, боби та цільні зерна.

Вітамін D, що міститься в жирній рибі, молоці, добавках та збагачених продуктах, допомагає виробляти дофамін та норадреналін. Вживайте їжу, багату залізом, магнієм та цинком, оскільки ці недоліки також пов’язані з депресією та тривогою.