Новини туризму та гастрономії

новини

Музей та римський храм у Кордові

Археологічному музею Кордови виповнюється 150 років і він святкує це виставкою під назвою "Музей і римський храм, історія відновлення", яку ми можемо відвідати з 4 липня по 24 вересня в дидактичній класі під час роботи музею.

Музей завжди досліджував археологічні розкопки в місті, демонструючи його еволюцію від минулих часів до сьогодні. Доказом цього є храм, розташований на вулиці Калле Клаудіо Марсело, який став одним із найвизначніших пам'яток у місті Кордова.

Бродіння, магічний процес, який перетворює виноград у вино

"Вино - єдиний витвір мистецтва, який можна пити". Луїс Фернандо Олаверрі

У винному процесі бродіння Це одна з найцікавіших видів діяльності в енології, завдяки якій цукри з пресованого винограду стають алкоголем завдяки активності дріжджів.

В даний час ми можемо знайти кілька типів бродіння, ми зупинимось на наступному:

Світ олеотуризму

Олеотуризм - варіант туризму, пов’язаний з оливковою олією, королівським продуктом середземноморської гастрономії, в якому ми можемо дізнатись про його походження, діяльність, маршрути, гастрономію ... навколо цього фантастичного продукту, будучи Іспанією найбільшим оливковим гаєм у світі, а отже, основним напрямком для цього сектору.

Для туристів це новий спосіб насолодитися вільним часом, передаючи цінності нашого історична спадщина. Це творчий і дидактичний спосіб відкрити його таємниці та наблизитися до цього світу, про який знають не всі.

Чи можете ви сказати, скільки калорій має вино?

Вам напевно цікаво, скільки калорій ви приймаєте за склянкою вина. Що ж, ми допомагаємо вам розкрити секрет.

A 97% калорій що вино містить, походить від його обсяг алкоголю, але це також залежить від виду вина, це приблизні показники калорійності в 150 мл:

Чи знаєте ви різницю між суслом та вином?

Одним з найважливіших видів діяльності в енології є пресування винограду, в результаті чого отримують сусло та вино

Навчальний зміст з виноробства

Щодо енології, одним з основних сумнівів, що виникає, є те, що серед основних відмінностей між цими двома елементами є процедура виробництва, оскільки перший (сусло) є першим кроком для отримання вина.

Для отримання сусла найпоширенішим методом є "Наступив на виноград" хоча по-перше, слід взяти до уваги ряд моментів, які стосуються якості та стану здоров'я.

Живопис і дизайн в музеї Манзанілли в Санлукарі

1 липня в. Відбудеться відкриття двох виставок - живописної та дизайнерської Музей Манзанілли Бодегаса Барбаділло в Санлукар-де-Баррамеда.

Під назвою "Сцени ринків, магазинів і барів", севільський Конча Барон Він виставлятиме свої картини до 13 липня. Закінчила образотворче мистецтво за спеціальністю «Графічний дизайн та гравірування». Він навчався в Італії за спеціальністю живопис на шовковій та текстильній трафаретному друку, і саме тоді він почав працювати у своїй майстерні-майстерні, виготовляючи краватки, ковдри, намиста, квадратики, носові хустки, кімоно та фалари.

У свою чергу, до 16 липня ми зможемо відвідати виставку дизайну Студія La Pajarera, із заголовком "Мазки пензлем". Мануель Род є двигуном La Pajarera, що дарує від серця затоки Кадіс колір і душу занедбаним меблям та предметам.

Безсумнівно, два вдалих плани надати вихідним культурний наліт.

Розвінчання деяких міфів про вино

Винний світ набуває актуальності та зацікавленості у багатьох галузях. Вино змогло піти пристосовуючись до вимог і завжди залишаючись вірним своїм корінням, але саме в цьому енологічному розширенні ми повинні бути дуже обережними, тому що ми можемо знайти багато інформації, яка не зовсім відповідає дійсності.

Іноді та інформація, яку ми знаходимо, настільки спільна та інтерналізована користувачами, що її можна зрозуміти як правду, коли реальність показує протилежне. Тому сьогодні ми пропонуємо вам пост, в якому ми будемо заперечувати ті "заяви", які змогли до нас дійти і які ми повинні пояснити. Продовжуйте читати «Розвінчання деяких міфів про вино»

Андалусія та винний туризм ближчі як ніколи

Андалусія має сприятливі ґрунтові умови для посадки винограду, отже, її традиції вирощування та виноробства.

Більше одного 70% андалузьких виноградників Складаються з Найменування походження: Мансанілла де Санлукар, графство Уельва, Сьєррас-де-Малага, Монтілья-Морілес та Херес-Крес-Шеррі - одні з найважливіших.

Секрети вінтажу

Справжнє якісне вино залежить не тільки від фізичних характеристик винограду, але й від турботи, яку ми приділяємо кожному збору марочних страв.

Як ви знаєте, Вінтаж, Дуже важливим в енології є процес збору винограду для виноробства. Успіх і якість продукту залежатимуть від цього процесу.

Вибір ідеальної дати для цього є визначальним фактором для початку цього процесу. В Іспанії зазвичай робиться протягом місяців липня та жовтня хоча це залежить від ступеня стиглості винограду серед інших факторів, про які ми докладно розповімо нижче:

Abades Triana, єдиний севільський ресторан, де є "Versos 1891"

Оцінений на 10 000 євро, це амонтільядо від 125-річного черевика від Бодегаса Барбаділло

В рамках угоди, підписаної Бодегасом Барбаділло та Групо Абадесом та з нагоди 25-ї річниці діяльності готельного підприємства Гранада, ресторан "Севель" Abades Triana став єдиним гастрономічний простір Севільї на якій буде пляшка «Віршів 1891».

Як зазначено у підписаній угоді, із 100 ексклюзивних пляшок, вироблених Барбаділло, севільською буде номер 25 згадати річницю Ігуменів.

Barbadillo Versos 1891 - це дуже старий Амонтільядо з черевика, який Антоніо Барбаділло присвятив 125 років тому, коли він народився від свого сина Мануеля, плідного поета, сучасника та друга покоління 27-х. Продовжуйте читати «Abades Triana, єдиний севільський ресторан мати «Вірші 1891» »