Звуки кишечника, вітер, відрижка, біль у животі. вони є симптомами того, що щось відбувається всередині нас. По-науковому він відомий як метеоризм, хоча більшість з нас називає його газами, тому що ці симптоми зумовлені газами в травній системі (азот, кисень, водень, вуглекислий газ та метан).
Схід може накопичуватися в шлунку або кишечнику. Поглинане повітря є основним джерелом газу в шлунку. Зазвичай з’являються коли ми їмо дуже швидко, багато говоримо або нервово і виводиться, головним чином, через рот (відрижка). Зі свого боку, більша частина кишкових газів надходить з бродіння їжі та проходження газів з крові, хоча іноді це відбувається через зміни в кишковій флорі, спричинені споживанням антибіотиків. Метеоризм, повернення газу до крові та дія кишкових бактерій допомагають нам його усунути.
Інший раз наявність газів у кишечнику це може бути симптомом супутніх патологій такі як: непереносимість певної їжі (лактози, фруктози) або деяких типів синдрому подразненого кишечника, серед інших. Слід зазначити, що, крім згаданих фізичних дискомфортів, метеоризм не загрожує життю, крім випадків, коли це пов'язано з основними органічними причинами.
Хоча наукові дані про конкретні харчові продукти, пов’язані з газом, дуже бідні, було доведено, що адекватна дієта - найкращий спосіб уникнути симптомів метеоризму в більшості випадків.
Однак перед тим, як рекомендувати певну дієту, a медичне обстеження і, іноді, певні тести, такі як тести на непереносимість, аналіз крові або стільця, для встановлення діагнозу.
Середземноморська дієта
Як тільки стане відомо походження, першим ділом буде змінити наші харчові звички та спосіб життя. Зменште споживання метеоризної їжі та напоїв, не пийте безпосередньо з банок або пляшок, їжте повільно, добре пережовуючи їжу і не надто розмовляючи, не паліть, уникайте вживання ясен або цукерок, зменшуйте споживання продуктів з клітковиною, боротьба зі стресом та фізичні вправи - це заходи, які можуть нам допомогти.
Той факт, що клітковина може сприяти розвитку метеоризму у деяких людей, піднімає питання, оскільки в середземноморській дієті багато овочів та бобових, обох продуктів, багатих цією речовиною. Хіба дієта не така хороша, як нам казали? "Це найздоровіше, без сумніву, воно супроводжується помірною фізичною активністю і не поєднує метеоризних продуктів в одному і тому ж прийомі їжі, і воно не повинно викликати ніяких надокучливих симптомів", - пояснює Сузана Хіменес Контрерас, спеціаліст Іспанського фонду травної системи Система (FEAD). Крім того, клітковина допомагає підтримувати здоров’я кишечника, знижує рівень холестерину та контролює рівень цукру в крові, серед іншого, тому користь, яку вона надає організму, величезна, незважаючи на те, що вона може виробляти газ. Щодо сидячий спосіб життя, "є фактором, що схильний страждати від метеоризму, а не ожиріння", додає лікар.
Фахівці Робін Рівера Ірігоін та Хімена Абілес Осінага, які також належать до FEAD, підготували короткий путівник для полегшення вибору їжі для людей, які страждають на цю недугу, і рекомендують: готувати або смажити м'ясо та рибу замість того, щоб смажити або покривати їх, брати пашот, зварених укрутую або омлетних яєць, уникайте свіжоспеченого свіжого хліба та недоварених макаронних виробів, приймайте пюре з бобових, обмежте вживання помідорів, селери та моркви в салатах, або споживайте фрукти та помідори, бажано стиглі та очищені від шкірки.
Бувають випадки, коли для зняття дискомфорту їх призначають протигризкові препарати. "Хоча їх ефективність мало вивчена, вони широко використовуються в клінічній практиці заради їхньої безпеки, і тому що у деяких пацієнтів вони працюють дуже добре", - говорить Хіменес.
Коли метеоризм є симптомом певної патології, лікування повинно здійснюватися відповідно до відповідального захворювання. Наприклад, у разі непереносимості лактози обмежте споживання її.