Схуднути завдяки генетичному профілю
Втрата ваги завдяки генетичному профілю є худнути, пристосовуючись до нашої генетичної карти, що еквівалентно лікуванню для схуднення по меню.
Ожиріння залежить від факторів навколишнього середовища, таких як дієта або сидячий спосіб життя, а також від генів. Наприклад, сигнали ситості регулюються генетично. Існує більше 300 генів, що беруть участь в ожирінні.
За допомогою дієти відповідно до потреб генів людини ми можемо лікувати захворювання, пов’язані з метаболізмом, та інші, які можуть бути генетично детермінованими для конкретної людини.
Генетичні тести харчування
Але як ми можемо знати, що ми маємо їсти відповідно до наших генів?
Це просто. Biosalud використовує Тест FoodGen®
Це генетичний аналіз їжі розповідає нам, як людина повинна харчуватися щодо своєї генетики.
Це також генетичне дослідження, яке також аналізує 20 генів, пов'язаних з потребами у вітамінах, мінералах, незамінних жирних кислотах, включаючи генетичну непереносимість глютену та лактози.
Гени визначають наші харчові потреби, а FoodGen® відповідає за їх персоналізацію.
У звіті пояснюються генетичні варіанти, а таблиця поживних речовин полегшує розробку персоналізованої дієти з оптимальними кількостями кожного.
Результат - дієта для вашого клієнта і ні для кого іншого, що суттєво впливає на їх здоров’я та самопочуття.
Якщо ми також хочемо знати яку частку накопичення жиру в людині можна віднести до генетичних факторів і якою буде ваша відповідь на лікування, ми маємо тест на ожиріння ОжирінняGEN®, що дозволяє нам вибрати дієтичне втручання з найбільшою ймовірністю успіху для пацієнта.
Схуднути за допомогою персоналізованої дієти
Завдання індивідуального харчування для нього шляхом генетичного вивчення людини - мета Нутрігеноміка. І одним з найбільших фахівців з цього питання є іспанець, який народився в Сарагосі. Мова йде про Доктор Хосе Марія Ордовас.
Він вважається одним із засновників нутрігеноміки і сприяв підготовці великої кількості дослідників. Його генетичні дослідження охоплюють популяції на всіх континентах.
За допомогою нутрігеноміки ми прагнемо до персоналізованого способу харчування, який може запобігти таким захворюванням, як ожиріння або діабет. Йдеться про поєднання двох наук, які не ходили разом, харчування та геноміки.
Однак необхідні додаткові дослідження та узагальнення цих досліджень для всієї сукупності. Тим часом доктор Ордовас рекомендує “підтримувати харчові звички кожного регіону". І регіон розуміється в широкому розумінні. Наприклад, середземноморський регіон. Ще одна порада цього експерта полягає в тому, що ми поважаємо сезонність харчування. До того ж, хоча для деяких людей певний жир, наприклад, бекон, може бути справді шкідливим, для інших людей він не буде таким або просто не буде.
І це те, що є суб’єкти, схильні до ожиріння, оскільки це виражається їхньою ДНК. Однак суб'єкт повинен проектувати цю схильність до шкідливих звичок. А з іншого боку, Якщо людина, яка має генетичну схильність до ожиріння, практикує хороші звички, вона не дозволить ожирінню проявляти себе.
Дієти на генній основі. Навчання
Нещодавнє розслідування, проведене д-ром Ніколою Пірасту з Трієстського університету в Італії, розділило людей, що страждають ожирінням, на 2 групи, що давали дієту відповідно до їх генів, а іншу групу ні, і показало, що " що на початку дослідження між цими двома групами не було суттєвих відмінностей у віці, статі та ІМТ (індексі маси тіла), люди з групи генних дієт втратили на 33 відсотки більше ваги порівняно з особами в іншій групі, і відсоток худої маси тіла також збільшився більше у другій групі.
Виявлення генетичних основ смаку та харчових уподобань може призвести до підвищення не тільки ефективності дієтичних втручань, але й їх відповідності.
Інше дослідження доктора Пірасту включало аналіз зразків ДНК 4000 європейських та азіатських добровольців, які виявив 17 генів, пов'язаних зі смаком певної їжі.
Спектр продуктів був широким, включаючи бекон, каву, цикорій, темний шоколад, блакитний сир, морозиво, печінку, масло, апельсиновий сік, йогурт, біле вино та гриби.
Дивно, але жоден з генів не грає активної ролі у сприйнятті смаку або запаху.
"Ми виявили сильну кореляцію між геном HLA-DOA та смаком білого вина, але ми не маємо уявлення, яка з характеристик білого вина впливає на цей ген ", - сказав д-р Пірасту, який представив свої висновки на щорічній зустрічі Європейського товариства генетики людини (ESHG) у Мілані.