За багато років на острові я звик до культури Далмації і вранці їду до кави на каву. Під відкритим небом, навіть якщо йшов дощ, я пролив дозу кофеїну. Бабусі звикають там співати, і я заглушаю глухі місця, час від часу кричу на своїх хлопців.
Вони бігають тут по курсантах, поки на столі у нас кава, і вони розглядають велику чашку молочної піни, до якої кожен отримує міні-пакетик коричневого цукру не тому, що це було б здоровіше, а тому, що вони смачніші. Крім того, трохи випічки та красива десята перерва позаду. А потім вони знову бігають, поки я смакую каву номер два.
Коли моя подруга з острова бачить, як мішки з цукром шепочуться, вона не перестане коментувати, чи справді це їм потрібно. Її дочка не отримує навіть половини солодкого зерна, яке, здається, випадково заблукало до неї. Бо це навіть більш ініціативно, ніж це було б вартим. Діти повинні контролювати рівень цукру, які потім виживали б з ними, зухвало дивиться на мене.
Гіперактивність через рівень цукру в крові
Ми погоджуємось, що потрібні певні правила, ми просто розходимось у дозволених кількостях за одиницю часу. Тож коли ми зустрічаємось у селі рано вечором, коли з підборіддя хлопчиків капає розтоплене морозиво, я можу розраховувати на повторення коментарів вранці.
Однак, з цією програмою боротьби з цукром, я завжди пам’ятаю сцену з літньої кав’ярні, де інша мати в останній момент підірвала літаючий цукор поза досяжністю чашки дитини та загальних законів гравітації. Вона швидко провела його через стіл, тоді як кричала дитина намагалася висмоктати через рот хоча б частинку солодкої крихти. Невдало.
«Тобі вистачило, я літаю тобою на стелі з ранку.» Вона була суворою, рівень її терпимості до дитячості був десь між мінімумом і нічим. І ось у той день, поки всі смажились перед будинком, симпатична дитина випарувалась на дні, покрила всі закутки, знайшла солодощі, які подарували будинку, і тріснула так, що вона всю ніч ревіла, як щеня ягняти.
Навіть острів не потребує історій, оскільки вона виявила, що її дочка сидить замкненою в шафі з повним ротом шоколаду або сипле цукор із цукорниці прямо в горло на стіл. Це дещо спростовує її теорію про те, що чим менше рафінованого цукру отримує дитина, тим більше вона платить за один допустимий цукор - у фруктах.
І я також сумніваюся, коли бачу, що її дочка буде їсти солодощі навіть після моїх двох хлопців, чи буде якийсь причинно-наслідковий зв’язок між пристрастю до солодощів та суворим відключенням від вишуканого джерела задоволення.
Залежний від цукру та інших солодких напрямків
Я спостерігаю за цим вже деякий час, коли відкриваю банку тортів на пляжі, першими для мене є ті, які я зазвичай бачу, жуючи лише здоровіші версії мускусу, сухофруктів, горіхів тощо. Батьки не зовсім в ентузіазмі, вони вважають за краще швидко подавати відбілену кольрабі. Я знаю той самий вираз, тільки я використовую його для місцевих пенсіонерів, які люблять купувати моїм хлопчикам липкі цукерки, цукерки та дитячі садки. І я також регулюю. хоча, ймовірно, менш послідовний і особливо без калерабу.
Тож я точно не дратую змію босими ногами, і жую в підвітрі там, де мене ніхто не бачить. Навіть їхні власні діти, для яких мій пиріг з тростинним цукром повністю вкрадений, вони вже мали свою дозу в сумці. Тільки менший підходить, щоб ковтнути трохи молока, коли він проходить повз мене і випадково згадує гострий смак до чогось солодкого. Тоді я так рада годувати грудьми навіть перед кольрабі, бо грудне молоко містить лише здорові цукри.