_Свіжі продукти, що не містять консервантів, допомагають імунній системі нормально функціонувати.

_Перед тим, як приймати будь-який тип дієти, слід перевірити її ефективність у професіонала.

сприяє
Період вагітності та вживання великої кількості антибіотиків може спричинити втрату бактеріальної маси кишкової макробіоти. Тобто дисбактеріоз. Дієта з низьким вмістом дріжджових ферментів допомагає нам зменшити проникність кишечника, що спричиняє дисбіоз, так що дріжджі, що змінюють імунну систему, не потрапляють у кров. Існують варіанти цього типу дієти, тому ось кілька порад.

При гіпоферментаційній дієті їжа повинна бути свіжою, приготовленою менше тридцяти чотирьох годин тому, домашньою і без консервантів. Також не слід споживати консерви або цеглу. Щоденне споживання хліба слід зменшити до однієї порції на день, як з рисом, локшиною або пирогами. Що стосується молочних продуктів, то слід споживати щоденний еквівалент півсклянки молока або наполовину несолодкого йогурту. Сир можна їсти, лише якщо він органічний.

Деякі продукти, які є доцільними при цій гіпо-ферментативній дієті, це: жито та пшениця, пивні дріжджі, водорості Норі та лічі. Загалом рекомендуються всі зелені листові овочі, такі як селера, капуста, шпинат, цибуля-порей та мангольд. Якщо ви хочете з’їсти майонез, він повинен бути домашнім, і ви повинні використовувати його менш ніж за двадцять чотири години.

Що стосується напоїв, ви можете споживати Sprite, Coca Cola Zero Light та воду з лимоном. Що стосується алкоголю, то це можна зробити, лише якщо це тип Кампарі. М’ятний чай можна також приймати всередину, як настої Анжеліки, які особливо рекомендуються після їжі.

Нарешті, ми хочемо підкреслити, що споживання фенхелю є дуже корисним, оскільки він багатий вітаміном С, клітковиною та фолатами.

Ось декілька пропозицій щодо страв, які ви можете споживати під час гіпо-ферментативної дієти.

Сніданки, закуски та десерти

  • Рисові коржі без дріжджів або цукру, з малиною та сиром.
  • Млинці, зварені з висівковим борошном, без дріжджів. Вони можуть супроводжуватися нектарином, персиком, мигдалем, волоськими горіхами, корицею або шоколадом (60% какао).
  • Наполовину несолодкий йогурт з ожиною, малиною та чорницею.
  • Половина жовтого грейпфрута зі стевією.
  • Фрукти з розтопленим шоколадом та стевією.
  • Бездріжджовий бездріжджовий хліб, підсмажений, з сиром, помідором або шинкою, сирий або варений, упакований у вакуумі або свіжорізаний.
  • Яєчня з помідорами та шинкою.
  • Сезонні фрукти з шкіркою. Не вичавлене, а з м’якоттю. Наприклад: персик, груша, слива, зелене яблуко або червоні ягоди.
  • Зневоднені фрукти.
  • Селера з сиром.
  • Незаповнені зернові прокладки
  • Несмажена кава, з цукром.
  • Чай з м’яти та петрушки.
  • Зелений чай і чорний чай.

Обід і вечерю

  • Основа піци без дріжджів та без цукру, виготовлена ​​з листкового тіста, чіа, мигдалю та висівного борошна. Наповніть основу шпинатом, цибулею-пореєм, сиром, мангольдом, брокколі та шинкою. Ще одним варіантом піци буде свіжий помідор, базилік, сир, рукола та шинка.
  • Салат з овочів на пару, таких як картопля, гарбуз, морква або буряк. В якості заправки ми можемо використовувати лимон або сир, змішані з соусом Цезар.
  • Рис зі свіжими помідорами, базиліком та сиром.
  • М'ясо всіх видів, крім фаршированого. Як пропозиція рецепта: лимонна курка з запеченими овочами.
  • Будь-який вид риби.
  • Сочевиця.

Це лише один із варіантів цього типу дієти. З цієї причини важливо, щоб перед тим, як адаптувати цей чи будь-який режим харчування до свого повсякденного життя, перевірити його ефективність у своєму організмі у професіонала.

Доктор Нурія Перес
Керівник відділу допоміжного відтворення Гінемед Мадрид