Це апельсиновий, лимонний і мандариновий джем збирає смак і властивості найкращих цитрусових. Його дуже просто приготувати, і він чудово триває довгий час у холодильнику, навіть якщо ви цього не робите.
У будь-якому випадку, якщо ви не хочете консервувати, оскільки їх виходить досить багато, ми пропонуємо подарувати банкам смачне домашнє варення своїм друзям, і ви побачите, як добре воно виглядає.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 500 грам очищених мандаринів (маса м’якоті без шкірки)
- 1 великий апельсиновий сік (близько 300 гр) і натерта шкірка (без білого)
- 1 великий лимон (близько 200 гр) і натерта шкірка (без білого)
- 500 грам цукру
- Необов’язково: Деякі тертий або подрібнений в порошок імбир
Приготування апельсинового лимонного та мандаринового мармеладу
- Мандарини очищаємо від шкірки, і ми видаляємо (по можливості) білу шкірку сегментів і насіння. Це найбільш трудомістка частина процесу, але вона необхідна, щоб варення не гірчилося.
- Весь процес ми робимо в мисці, щоб зібрати можливий сік, який виділяють плоди.
- Ми натираємо шкірку апельсина та лимона на тертці і робимо те саме, видаляємо насіння та всю білу шкірку.
- Кладемо всі фрукти нарізані на ваш смак (більш-менш товсті) у горщику з соком, що виділився. Якщо ви хочете, ви можете пропустити його через блендер, щоб зробити його більш тонким.
- Додаємо цукор і тертий (і імбир, якщо ви збираєтеся його покласти).
- Ми ставимо казан на середній вогонь і часто розмішуємо протягом декількох 30 хвилин, поки він не загусне і не стане консистенцією та смаком на ваш смак.
- Ми дозволили відпочинок поки він не охолоне, і ми зберігаємо його в стерилізованих банках, якщо ви хочете зберегти (пам'ятайте наші поради щодо домашнього консервування) або герметично в холодильнику, де вони добре тримаються протягом тривалого часу.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET