Ароматні, ніжні, просто дражте себе на сніданок скільки завгодно.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
У трохи теплого молока з цукром подрібніть дріжджі і дайте дріжджам вийти. Просіяти борошно, додати сіль, яйця, молоко, дріжджі та розтоплене масло. Змішайте тісто і залиште його накритим у теплому місці.
Приблизно через годину це стало справді великим.
Розділіть тісто на два коржі. Я зробив одного ривка, а іншого штруделя. Але давайте просто розберемося з розривом. Розкачати до півсантиметра, намазати розтопленим вершковим маслом, не економити, ми воліємо плавити ще більше, щоб можна було добре відірвати шматочки під час їжі.
Посипте корицею цукор і розріжте на 4 смужки.
Кладемо їх один на одного з корицею зверху.
Виріжте на 2/3 висоти форми.
Форму єпископського хліба протираємо маслом і кладемо наші шматочки вертикально. В кінці трохи пропустив, тож взяв тісто з другого батона, щоб заповнити форму. Дайте скиснути і натріть жовтком.
Випікайте в розігрітій духовці при температурі 190 ° C близько 30 хвилин.