здоровим

Час від часу я люблю писати або говорити про книги, які я читаю, як правило, про велосипедні прогулянки (ті, які я представляю тут). Але цього разу я приношу книгу Хав’єра Ангуло, людини, яка змінила моє життя (читайте так, це звучить багато, і це так).

Не пам’ятаю, як давно, але хороший друг отримав жирний мішок з велосипедом, у марші «Стіни шахтаря», зламавши ключицю, маючи прооперуватися і завдяки шоломові він тут з нами. Справа в тому, що після того, як він був неактивним під час відновлення, він набрав кілька кілограмів, близько 10, і вирішив їх зняти, щоб повернутися до щоденної їзди на велосипеді.

Я не знаю, як він зустрів Хав'єра, але він сказав мені: я піду до Хав'єра Ангуло, який мені дуже добре розповів про нього, і він навчає вас, як їсти. Тож він поїхав туди і посадив його на персональну «дієту», з тим, що він повинен, а що не повинен їсти.

На той момент, коли я починав, я був з ним, і правда в тому, що це багато показало, він сказав мені, що він не голодний і що він втрачає досить багато кілограмів. Його баба сказала йому: з усім, що ти їси, я не знаю, як ти худнеш. І все це, не займаючись спортом. Він звик їсти певним чином, і це його день у день, це частина його повсякденного життя, і він тонший, ніж коли він змагався в аматорах.

А тепер повернемося до мене, «товстуна» в класі. Скільки я хочу, моя конституція - у великої людини, я високий і широкий, але я люблю їсти олівець більше, ніж дурень, особливо солодкий. Як каже мій син: порок.

Все своє життя я ходив у постійному підйомі і падінні кілограмів, я обережно їв те, чого не повинен, терпів, залишав це, втомився, знову набирав кілограми ... біля, яка кусає хвіст . Мені 38 років, і я завжди пам’ятаю, як ходив однаковою дорогою. Тож я вирішив домовитись про зустріч із Хав’єром. Через півтора місяці в списку очікування (з якоїсь причини) він прийшов до мене у своєму кабінеті, що знаходиться в Памплоні, Спортріум.

Була п’ятниця, о 18:30, приїжджайте та вступайте на консультацію. Перш за все, сядьте у своєму кабінеті та опитуйте, яке життя ви ведете, звички, спорт, їжа ... і на тому, щоб зняти наш одяг 🙂

Він вкладає вас у труси і зважує, вимірює і рулеткою вимірює різні частини вас, а також штангенциркулем бере жирові складки (зі мною надягає чоботи). Я пішов із 92 кг (мені 1,90) і зовсім не виглядав "погано", і Хав'єр мені каже: ти товстий з двох причин!

  1. Обхват талії
  2. % тілесний жир

Так нічого, він зробив мені стіл з тим, що їсти, постійно запитуючи, що мені подобається, а що не подобається. Меню, не дієта, персоналізоване на мій смак. Мене засмутило те, що мені довелося пообідати та перекусити, чого я ніколи не робив. Тож він поставив мені щось на зразок цього столу (я взяв його з його Facebook)

Я побачив багато зеленого та багато заліза, що мені подобається, але перше, про що я запитав, це про кількості. Не було, я міг їсти що завгодно, поки не був задоволений. Тож нічого ... почалася зміна звичок.

Зазвичай, моїм сніданком до того часу була чаша коли та печива, булочки чи будь-яке інше лайно, яке я отримав. Кілька днів, можливо, вівсянка, але рідко. Я сказав Хав'єру про це, і він запитав мене: ти кінь? XD

Їсти йогурти з горіхами на сніданок не було проблемою, але омлет на сніданок був дивним. І все починається, оскільки до цього звикаєш, і на смак він кращий за будь-яку солодку. Єдиний хліб, який увійшов до меню, був на сніданок у вигляді тостів з помідорами та шинкою, якщо я збирався вийти з велосипедом. Не було "брудних" вуглеводів, цілком природних.

На обід завжди кава та фрукти. Їсти, спочатку салат/овоч/пюре/гаспачо, а по-друге, біле м’ясо на грилі, риба, запечена ... все дуже чисто.

Як закуску, консервна банка, йогурти тощо ... а на вечерю гіркі салати або соте овочі, а по-друге, смажені на грилі або запечені. І ніколи не десертуйте, крім настоїв.

Кажу вам, що за перший місяць я схудла на 6 кілограмів, і я набрала не лише втрату ваги, але й життєву силу. Хав'єр мене вже попередив, що найбільше я збирався помітити життєвість, і саме так воно й було. Це було не те саме. Початок дня з гарного сніданку змушує вас приїхати опівдні без бажання з’їсти перше, що ви зловите, і це видно. Сьогодні день, коли я збираюся вийти з велосипедом вранці, і якщо я поїду дуже рано, я поснідаю в Огіберрі під будинком, зазвичай тости з шинкою і помідорами. Але одного разу обжерливість мене наб’є, і я з’їдаю шоколадний круасан, фарширований, який на смак нагадує славу, навіть один день два, і щогодини я вже голодний. Зрозуміло, енергія раптово надходить, що ні до чого.

Фраза, яка залишилась у мене в день консультації, була: споживати їжу, а не продукти. Яйця, насіння, горіхи, овочі, ковбаса, ковбаса, шинка, авокадо, мідії, натуральні йогурти, гриби, оливкова олія, тунець ... список нескінченний.

Ви звикаєте харчуватися чисто, отримуєте рутину, і я гарантую, що зміни того варті. Коли у мене багато шоколадних мавп, я купую найчистіший, який я знаходжу в супермаркеті, і добре, я вбиваю мавпу, але ... в рідкісних випадках.

І після мого досвіду роботи з Хав'єром, єдине, що я можу зробити, - це рекомендувати вам пройти його консультацію, якщо ви потрапили в ситуацію, подібну до моєї. І навіть якщо у нас немає зайвих кілограмів, навчитися добре харчуватися завжди буде корисно для всіх.

І цього року Хав’єр видав книгу про все це, що я вам розповідав

Ви можете придбати його в будь-якій книгарні Памплони, а якщо ні, то в Інтернеті. 416 сторінок, які дуже легко читати, все пояснено для недосвідчених людей, з прикладами харчових пірамід, реальними кейсами з фотографіями, таблицями меню для різних типів людей ... дуже цікаво. Це керівництво, щоб усвідомити, що все, що вони продають нам як здорові ... мої кульки 33. Мені завжди подобалося бачити ярлики під час покупки, але, наприклад, нещодавній випадок.

Забираючи йогурти днями в «Алді», там був йогурт, який є рідким у пляшці, літровим і дуже великим на етикетці, 0% жиру. Але там нічого не сказано про 32 грами цукру, які містять 100 грамів продукту. І тому з великою кількістю продуктів, втратьте хвилинку і прочитайте ярлики ...

Я залишаю вам одну із фотографій, яку Хав'єр публікує у своєму Facebook, з одним із своїх "пацієнтів". Якщо ви "пацієнт" або Хав'єру не подобається, щоб я його надягав, будь ласка, дайте мені знати, це не коштує мені нічого видаляти, це лише для ілюстрації переваг навчитися добре харчуватися.

І ось що я хотів вам сказати, що завдяки людині, яка доклала зусиль, щоб навчитися та навчити інших, як добре можна харчуватися, не вдаючись до сміття, фізичні, життєві та психічні зміни є жорстокими.

Я можу звільнити вхід, лише подякувавши Хав'єру, який підписав книгу на площі Кастільо, за те, що він змінив моє життя. Дякую Хав'єру.